选些好吃又爽口的家常菜配酒饭，家人赞不绝口
家常烧肉
做法：1.水菇洗净切小块，青椒切成菱形片，葱切片，洋葱切三角形，姜切片，
2.猪里脊肉洗净，切约。切成2厘米的薄片，然后放入容器中备用。
3、取一个干净的碗，将切好的肉片放入其中，加盐5克，料酒5克，拌匀，加入鸡蛋，拌匀，加入淀粉，拌匀腌制20分钟。
4、锅中加入约250克油，大火烧热。
5、加入腌制好的肉片，放入漏勺中，查油备用。
6、锅内留10克油，烧热，加入葱、姜、蒜、葱、青椒、香菇和肉片，翻炒均匀。
小米蒸肉
原料：五花肉、小米、土豆、胡萝卜、仙豆瓣、酱油、料酒、姜、十三香、糖、鸡精、香油
准备：1.将五花肉切成薄片。
2、小米洗净，用水浸泡1小时。
3、将剁碎的猪肉用豆瓣酱、酱油、料酒、姜、十三香、糖、鸡精腌制30分钟。
4、腌好后加入有色垃圾和泡好的小米拌匀。
5.将拌好的肉放入碗中，上面放上土豆丁和胡萝卜丁，放入蒸锅中炖60分钟。
脆云吞
原料：馄饨皮、猪肉、葱、盐、胡椒粉、白糖、料酒、生抽、香油、鸡精
准备：1、猪肉、大葱洗净，猪肉去皮切馅，大葱切碎，再用刀剁成馅。
2、猪肉馅切碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油与馅料拌匀，用馄饨皮包成馄饨皮。
3、锅里加油，烧热，放入馄饨用小火炸至金黄色，捞出沥干油，食用时蘸上酱油和醋。
糯米牛肉
原料：牛腿肉200克，红灯笼椒6个，糯米250克，胡萝卜少许，玉米、葱、姜、蒜末。盐、香料粉、糖、料酒、生抽、水淀粉、胡椒粉、鲜汤
准备：1、牛肉洗净，切成肉末，加入盐、调味粉、糖、料酒、生抽、胡椒粉、花生粉、姜、水淀粉，同方向拌匀腌制片刻。尽管;
2、甜椒洗净，去蒂，用锋利的刀将籽挖出，去筋；
3、玉米粒去皮，胡萝卜切丁；
4、加入腌好的肉末，再加入玉米粒、胡萝卜和糯米拌匀。在灯笼椒上均匀抹一层干淀粉，加入搅拌好的肉末，再撒一层干淀粉收口；
5、将“4”放入蒸笼蒸5分钟，取出，锅内倒入少许油，加入蒜末炒香，再加入少许鲜汤、盐和调味粉搅拌均匀.，然后将果汁勾芡，放在加州辣椒上。
洋葱菜肉馅煎蛋饼
原料：鸡蛋、玉米淀粉、胡萝卜、玉米粒、芦笋、洋葱、盐、白胡椒
做法：1、胡萝卜、洋葱切末，芦笋切薄片，抓几粒玉米；
2、加入一勺生粉、适量的盐和白胡椒粉，打入一个鸡蛋拌匀；
3、切一些洋葱圈，锅底倒少许油，放入洋葱圈；
4.用勺子将团块倒入洋葱圈中，盖上锅盖，用小火炖至表面凝固。