周末宅在家里，试试做这些菜吧，简单又营养，好吃，我家爱吃
大家好，我是静谧的晴空，爱吃爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里小憩，感谢你们留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，共同成长。
周末宅在家里，试试做这些菜，简单又营养，好吃，家人都爱吃！
蒜苔炒鱿鱼
原料：蒜苔100克，鱿鱼300克，木耳10克，鲜露5克，料酒7克，药明
做法：1、香菇泡软，胡萝卜、蒜苔切段待用，鱿鱼切段料酒焯一下
2.锅中加油，将小红葱头炒香，加入蒜苔和胡萝卜翻炒变色。翻炒片刻后，放入鱿鱼，翻炒几分钟，加入霉菌，加入鲜露，翻炒均匀，然后继续翻炒，加盐炒至调味均匀，即可上桌。
鸡蛋藕饼
配料表：莲藕、鸡蛋、香葱、面粉、生抽、盐、黑胡椒
做法：1、藕洗净去皮，用刨丝器将藕磨成细丝；
2.将香葱或香菜切碎，与剁好的莲藕、鸡蛋、面粉、生抽、盐和胡椒一起放入大碗中，搅拌均匀，分成四份。用手搓成团，打成饼状；
3、锅里倒入油，烧热后放入藕饼，尽量做的薄些，下锅的时候不要动，改小火慢慢煎，待用平底锅和藕饼可以跟着动。转身；
4.翻面后继续小火煮，然后反复翻面至两面金黄，用筷子扎破取出。它不会粘在筷子上，这意味着它已经完全煮熟，可以从锅中取出。
薯片鸡翅
配料表：鸡翅、奥尔良腌料、料酒、淀粉、鸡蛋、薯条
做法：1、鸡翅泡水去血水，两面划两刀；
2、处理好的鸡翅加入奥尔良腌料和料酒腌制15分钟；
3.薯片用擀面杖擀碎备用；
4.将腌好的鸡翅均匀沾上面粉，沾上蛋液，最后卷上薯片；
5.放入预热好的烤箱200度烤20分钟。
红烧双豆
材料：大土豆、灯笼椒、老干妈、葱、蒜、红灯笼椒、盐、酱油
做法：1、土豆去皮切块，用冷水泡一下；
2.芸豆切块；
3、锅里加水，先倒入四季豆煮10分钟，再倒入土豆煮5分钟，捞出；
4.葱切丝，蒜切片，红辣椒切丁，青椒切丁；5、锅内放适量油，油温70%热，倒入切好的蒜片和葱白，炒香；
6、加入青红椒翻炒1分钟，加入老干妈翻炒至上色均匀；
7、加入煮好的土豆和四季豆，加少许盐和老抽翻炒均匀。
香菇肉丝炒面
配料表：面条、肉丝、青红椒、豆芽、香菇、葱段、蒜片、酱油、蚝油、糖、盐
做法：1、烧开一锅开水，将面条煮开过凉水；
2.青红椒切丝，香菇切丝；
3、锅里放油烧热，下葱蒜爆香，下肉丝炒变色；
4.加入香菇、青红辣椒丝、豆芽翻炒均匀；
5.加入面条，然后加入生抽、蚝油、糖、盐调味并搅拌均匀