好吃的家常菜，吃起来好吃，准备简单，省着脸招待客人
大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，我爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅、柴、米、油、盐、酱、醋和各种调料。Symphony”培养味觉，满足大家的食欲。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
美味的家常饭菜，吃起来可口，准备简单，以温柔的面孔招待客人。
炒韭菜
做法：1.将韭菜洗净，切成片；晒干切碎；切碎的洋葱，切碎的红辣椒和切碎的大蒜；
2、冷锅热油，油热后放入花椒粒炒香；待五谷香时，捞出弃去，加入切碎的洋葱、蒜瓣和切碎的红辣椒。少水，以免粘锅；
3、加入韭菜，将香干屑炒碎，加入适量香菇精；
4.装盘，开始，味道不错！
蒸鸡块
原料：鸡肉；酱油、白砂糖、盐5粒、甜面酱、葱、姜、料酒、五香粉、植物油、
准备：1、将鸡块洗净，晒干，倒入碗中，加入葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐拌匀，腌30分钟，捞出晾干；
2.一个一个放入60%热油的锅中，炸至焦黄捞出；
3、锅内放少许油，烧热，倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量的水，烧开，撇去浮沫，捞出然后加入烤肉。鸡块;
4、汤烧开后转小火炖至酥脆，取出鸡块装盘，继续将原汤煮至汤汁粘稠，浇在鸡块上即可上桌。一个碟子。
炒青椒
材料：青椒3个（红黄均可）；2个蛋;一点盐
做法：1.青椒洗净，沥干水分，去籽；切成块。放在盘子里待用；鸡蛋2个打散加少许盐；
2、锅内放油烧热；将鸡蛋放入锅中；把它们翻过来；用抹刀抹上蛋黄；
3、加入切碎的青椒；翻炒;然后加入少许盐；拌匀;
糖醋脆皮鱼
配料表：鲜鱼、植物油、酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、味精、白糖、葱花、姜米、蒜泥、淀粉
准备：1.鱼用刀切两面，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌好，去葱姜，用淀粉打散；
2.油温升至70%时，将鱼放入锅中煎熟捞出。油热至80%时，再将鱼煎至酥脆，装盘；3、锅底留油，加入葱、姜米、蒜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖醋勾芡，倒入热油，倒入勾芡汁。在鱼上。
辣椒肉丝
配料表：青红椒、猪肉、姜、淀粉、食用油、盐、鸡精、酱油
做法：1.猪肉剁碎，加少许淀粉拌匀；
2、青椒、红椒切碎，姜切末备用；
3.取平底锅，倒油。油热后，加入姜末翻炒至香味散出。
4、将猪肉放入锅中翻炒至猪肉开始变色；
5、放入青红椒翻炒均匀；
6、生炒后加入酱油、鸡精、盐调味。