原来制作红色面皮水饺这么简单，一直以为很神秘呢_美食料理

谈科技的你

2023-03-18 09:24:39

#我的生活也是头条#

昨天去岳母家拜年，岳母给了些羊肉馅，让我们回去包水饺。

回来我们就犯了难:我不会和面，妻子还不如我，起码我胆子大，敢于尝试。

一转眼看见果盘里还有一个红心火龙果，心想，如果用火龙果汁液和面不就是紫色水饺了吗？原来只是见过那种样式的，不知道行不行。

我也没有看什么小视频，直接挖了一碗多面粉，把火龙果抓碎丢进面粉里，再倒上一点水，然后拿着筷子来回搅拌，接着用手反复搓揉，没有想到真把面团活成了。

女儿看到紫色的面团开心得不行，非要帮着擀面皮，别看她才五岁多，早就会擀面皮了，而且速度还不慢呢。

只是面活得有点硬，一开始加水加少了，不如老妈活的面好。

我负责把面团切成小块，女儿擀皮，妻子负责包，不一会四十多个水饺出来了，估计够我们吃一顿了。

水饺出锅后，颜色变得淡了一些，大概是因为饺子颜色缘故吧，儿子女儿都吃得比平时多一点。

简简单单的生活，简简单单的快乐。