原創 從現在到三伏前，每天喝一碗它，才5塊錢，精神飽滿過三伏天！
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道"紅棗桂圓湯"的做法。最近這段時間以來，南方很多地方都遭受著洪水的肆虐，從電視上看見很多地方的人們遭受了水灾，真是感同身受。希望這些地方的水患早早退去，當地的人們儘快恢復生產生活持續。再過幾天，時令就會進入三伏天了，人們將迎來一年四季中最高的氣溫。在民間，進入三伏天也叫"入伏"，入伏之後由於氣溫升高，人體往往會產生高溫中暑的可能，中暑之後輕者頭暈眼花，重者可能危及生命。所以入伏前、入伏後的飲食對我們每個人來說异常重要。今天這道"紅棗桂圓湯"最適合入伏前喝，尤其是女人，常喝氣色好。
由於三伏天氣溫高，酷暑難耐，燠熱持續，所以自古以來，民間就有了三伏天養生的習俗。在三伏天來臨之時，在營養膳食上多吃一些能够新增體內營養、增强水分、提高能量的食材，那麼，無論這個三伏天氣溫有多高，也就不用擔心身體會得病，皮膚會乾燥了。這道紅棗桂圓湯是我每年夏季入伏之前必須喝的一道湯，基本上每週堅持喝三次，每次喝一二碗。每次給自己煮這道湯時，我會選擇加入一些鵪鶉蛋，以提高這道湯的營養成分。如果天氣持續炎熱，我也會新增喝湯的頻次，每次做煮一些，早中晚都會，只是每次喝的量會小一些。這些年堅持這個習慣，最大的感受就是感覺自己氣血兩旺，皮膚細嫩，身體沒有不適的感覺。
這幾天我們這裡又是持續高溫，感覺一天比一天熱，幸好今天下了一場雨，氣溫有所回升。想到馬上三伏天了，今天便做了這道紅棗桂圓湯。這道紅棗桂圓湯也可以叫紅棗桂圓鵪鶉蛋糖水，食材主要有紅棗、桂圓、鵪鶉蛋和紅糖，把這四樣食材放在一起煮，營養價值相互融合，便能產生補益氣血，安神養顏的功效。對女人而言，適當飲些糖水，非常滋潤的，喝出好氣色來，桂圓益氣補腎，鵪鶉蛋固本培元，紅棗素來就是補血養顏之佳品，這湯甘甜好喝，甜而不膩。這三種食材一起煮，益氣補血，女人喝尤其好，氣血越旺人越美！從現在到三伏前，每天喝一碗它，才5塊錢，精神飽滿過三伏天！現在我把這道"紅棗桂圓湯"的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。
【紅棗桂圓湯】
食材：紅棗10顆、桂圓10顆、鵪鶉蛋10個、冰糖1塊。
做法：
1、紅棗，桂圓，鵪鶉蛋，冰糖準備好。
2、鵪鶉蛋外殼洗淨入鍋，加蓋開大火煮沸後轉小火再煮五分鐘煮熟。
3、鵪鶉蛋撈出放入凉水中降溫，剝去外殼，紅棗洗淨，桂圓剝去外殼清洗一下。
4、砂鍋放適量水，把紅棗和桂圓先放進去煮。
5、大火煮開，開小火煮到桂圓變得飽滿，倒入鵪鶉蛋。
6、接著倒入冰糖，繼續煮。
7、再燉煮10分鐘，冰糖融化即可。
8、好吃又美顏的甜湯做好了，糯而不稠的紅棗，再加上Q彈的鵪鶉蛋，好喝極了。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~