最经济的下酒菜排行榜，花生米倒数第一，猪天梯很下酒，便宜好吃
适合男人吃的、而且最经济的下酒菜排行榜，花生米排倒数第一，猪天梯最下酒，全是下酒硬菜，便宜又好吃！
话说很多男人都爱喝酒，不过想要喝一顿好酒，就得有喜欢的下酒菜才能喝得尽欢。下酒菜有很多，但是适不适合每个人的口味，这就很难有个统一的标准，毕竟“萝卜青菜各有所爱”。有些老酒鬼即便只有一盘油炸花生米，也能喝得昏天黑地，像这种人就比较容易满足。虽说我是个女人，但是平常我也很喜欢和老公喝酒碰碰杯，这样不仅能够增进夫妻感情，夫妻之间在生活上还比较有情调。和老公喝了那么多年酒，我给老公和他的哥们也做过很多下酒菜，我发现其实男人喝酒并不满足于一盘简单的花生米，越是想抓住男人的心，那么还是得先抓住他们的胃。今天给大家分享5道最经济的下酒菜，花生米排倒数第一，猪天梯最下酒，都是男人的最爱，喝完神魂颠倒，实在是太厉害了。一起来看看适合男人的下酒菜都有哪些吧！
第五名：花生米
油炸花生米，可以说是最经典、最简单、最普通的下酒菜之一。但是对我来说，我就不太爱用花生米下酒，感觉花生米还是没有肉香。不过很多人都爱吃，下面就把油炸花生米的详细制作步骤分享给大家。
推荐食谱：油炸花生米
详细制作步骤：
1，话说超市炸好的花生米，都要10～20元一斤，所以花生米其实也不是最便宜的下酒菜。如果想花钱少，可以选择生花生米自己回家做。挑选饱满的生花生仁，花生仁很便宜，几块钱一斤，作为下酒菜，好像也没哪种食物比它更便宜了吧？
2，把生花生仁放入盘中，加入清水，把花生米洗干净。接着把花生米捞出来，放在筛子上，放在阳光底下把水分晾干。如果没有太阳，可以自然晾干。如果急着制作，那么也可以用风扇吹花生米，这样干得快一些。
3，取一口干净的锅，把锅内的水分都擦干，接着倒入适量的花生油。开中火把油烧至5成热，接着倒入花生米油炸，炸至花生米都“浮起来”就可以捞出控油。
4，最后撒上少许食盐，搅拌均匀即可大功告成。
第四名：猪肝
在猪的众多部位中，猪肝也是非常便宜的，3～4元一斤，买上一斤切成薄片，都有满满一盘了。很多人都不太喜欢吃猪肝，其实只要猪肝做得好吃，又香又下酒，越吃越上瘾的。
推荐食谱：香煎猪肝
详细制作步骤：
1，把猪肝洗干净，切成薄片。
2，把所有猪肝切好后，放入碗中，接着加入适量的食盐，加入姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。
3，家里有平底锅的，最好选择平底锅来香煎猪肝。起锅倒入少许花生油，油温升至5成热时，放入猪肝，把猪肝的一面煎成金黄色。
4，接着给猪肝翻个面，继续香煎另一面。待两面都煎成金黄色后，即可盛出猪肝。
第三名：猪肺
可以说猪肺也是非常经济的，平常3-5元就能买下一整个猪肺。很多人都会认为猪肺很脏，但是只要处理干净，其实猪肺是很好吃的。而且猪肺夹杂着脆骨，用来下酒最适合不过了，吃上一口猪肺，再喝一口酒，人生简直太欢乐。
推荐食谱：干煸猪肺
详细制作步骤：
1，把猪肺的喉咙部位放进水龙头，打开水龙头，让流动清水把猪肺都灌满水。
2，用刀戳破猪肺，让猪肺里的水都流出来，多灌水几遍，那样猪肺里的废气都能顺着水排出。
3，把猪肺切成小片，接着放入食盐把猪肺揉搓一遍，这样做的目的可以让猪肺清洗得更加彻底。
4，起锅倒入清水，接着把猪肺放进锅中，加入适量的白酒、生姜去腥，开大火煮15分钟。
5，把猪肺捞出，放入盆中，接着加入清水浸泡10分钟。
6，把猪肺捞到筛子上，沥干水分备用。
7，重新起锅倒油，放入姜片、蒜片、八角、干辣椒、葱白炒香，接着放入猪肺干煸。
8，往锅中加入适量的食盐、鸡精、生抽和蚝油，翻炒均匀，煸炒5分钟即可。
第二名：猪油渣
猪油渣可以说是“最不值钱”的食材。小时候家里都是用肥猪油炼油，刚炸出来的猪油渣，不管是当零食还是当下酒菜，都非常美味。现在偶尔也会买肥肉炼油炒菜，所以猪油渣经常都会有。即便买一斤肥猪肉，也就不过是几元钱就能搞定。
推荐食谱：糖拌猪油渣
详细制作步骤：
1，把肥肉洗干净，沥干水分后切成小块备用。
2，或者放入少许食用油，以免粘锅，接着放入肥肉，保持小火，慢慢把油熬出来。
3，把肥肉炸出油后，剩下焦香酥脆的猪油渣，就可以把猪油渣捞出来了。
4，趁热撒上白砂糖，一道香酥脆的下酒菜就做好。
第一名：猪天梯
猪天梯一般不会单独卖，会和猪头骨一起买，一个猪头也就几块钱，有时候肉贩不要，在他那里卖猪肉时，都会白送一个猪头骨，所以其实可以说猪天梯还更加不要钱。
推荐食谱：辣椒爆炒猪天梯
详细制作步骤：
1，把猪天梯洗干净，切成小块备用。
2，起锅倒油，放入姜片、蒜片、青红辣椒、爆出香味后，放入猪天梯爆炒。
3，往锅中加入适量的食盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，炒至猪天梯断生即可。
以上跟大家分享的5道下酒菜，都是生活中最经济、最实惠的下酒菜，有时候下酒并不一定要大鱼大肉，换一种口味也不错。不知道大家还知道哪些食材既便宜，又能做出美味的下酒菜的呢？欢迎分享。