鸡肉如果做成这样，简直超下饭，尤其图2是川菜的头牌，你吃过没_美食料理

晓茜养宝宝

2023-03-18 12:05:27

1、云南汽锅鸡：用炻锅蒸干蒸熟，尽量保持食材的新鲜度。色泽金黄光亮，鸡汤清澈透明，鸡肉入口鲜嫩鲜香，入口即化。

2、宫保鸡丁：可以说是川菜的头号品牌，也是餐厅菜单上最常见的家常菜。鸡丁入味鲜嫩，配上香脆的黄瓜和香脆的花生仁。味道辛辣浓郁，肉质细滑香脆，非常适合下饭。

3、盐焗鸡：这是一道经典的粤菜。盐焗法是为了让鸡肉尽可能保持新鲜湿润。外观明亮，呈黄油状，口感柔滑温和。

4、重庆麻辣鸡：是喜辣人士喜爱的经典名菜之一。在花椒和辣椒的双重刺激下的脆皮炸鸡，色泽鲜红，麻辣鲜香，光看就超级好吃。

5、新疆大盘鸡：这是新疆的一道名菜，又名沙湾大盘鸡。色泽鲜艳诱人，口感滑辣、软糯、香甜、细腻。简直就是餐桌上的美味佳肴。