馅饼这样做,全家人都爱吃,老公一次吃了两大盘!
中国是一个历史悠久的国家,文明古国,经过几千年的流传发展,造就了现代文明;中国自古就是一个农业大国,饮食文化是古代文化中最重要的一部分,饮食文化经过几千年的发展和改善,越来越符合当代人的水准;中国的美食有很多,古往今来,各不相同。世界那么大,还有好多美食是你没见过、没吃过的;今天推荐一种家常美食,人人都会做,但我做的最好吃,全家人都爱吃,老公一次吃了两大盘!
馅饼,汉族民间家常食品。制作方式有煎烤焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。最经典的馅儿可能就是猪肉大葱或者是韭菜馅。个人认为,如果搭配好了,茴香馅更香。


所需食材:
茴香300克,肉馅500克,面粉500克,盐4克,酱油3勺,蚝油2勺,鸡蛋1个,白胡椒粉适量,食用油适量,清水适量,葱姜蒜适量
做法:
面粉倒入盆中,先用开水和部分面,再用凉水把面粉和成团。不要太软。盆盖上盖子,饧半小时






2.利用饧发的时间制作馅儿。肉馅中加入所需的调料,盐4克,酱油3勺,蚝油2勺,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,白胡椒粉少许,拌匀。
3.茴香洗净,去根,切成小段。


4.加入到肉馅中拌匀。
5.饧好的面团,分成若干小剂子。
6.按扁擀成皮。
7.包入馅儿。
8.锅中放油,油六成热放入包好的生坯,稍按扁,小火烙至两面金黄,面饼中间略鼓起出锅。
茴香的营养价值
主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动。
看着虽然都一样,但我做的馅最好吃,喜欢的可以试着做一下,多吃茴香,茴香对身体也是极好的!
生活就是这样,日常的一点一滴看似平凡,却能在平凡中让人感觉到幸福,生活不会辜负任何一个人,只要努力,每天都是幸福美好的!