这4种蔬菜的营养非常丰富，大家不妨多吃一点，可能对身体有好处
冬季，天气寒冷，运动可以帮助大家提高身体体抗力，此外也要注意经常吃一些蔬菜来补充维生素和矿物质，提高身体的免疫力，减少病毒入侵，虽然冬天的的蔬菜种类可能比较少，但是有些蔬菜中的营养价值还是很高的，今天小编就给大家介绍4种营养价值非常丰富的蔬菜，大家不妨多吃一点，可能对身体有好处。
第一种：红薯
红薯费到香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用。红薯当中含有大量的膳食纤维，有通便排毒的疗效。红薯在大肠道内无法被消化吸收，能够刺激肠道，增加肠胃蠕动，帮助排便缓解便秘。另外，红薯当中的热量比较低脂肪很少，符合减肥人群的基本要求，并且红薯当中含有丰富的膳食纤维，能够起到饱腹的作用。将红薯当做主食使用，能够有效减少对其他食物的摄取利用，达到减肥的目的。经常吃红薯还可以帮助增强机体的免疫力，减缓器官老化，还有辅助降压的效果。
第二种：包心菜
包心菜当中还有丰富的维生素c和钙、钼、锰等元素，是人体制造酶、激素等活性物质合成的原料，这些物质可以促进人体的新陈代谢。另外，包心菜还有治疗溃疡，润肠通便，杀菌消炎的作用，因为包心菜当中含有丰富的维生素c，所以具有很强的抗氧化作用。
第三种：萝卜
萝卜有白萝卜，青萝卜，胡萝卜，红萝卜四大种，萝卜中含有很多能够帮助消化的甘酶，触酶，淀粉酶，糖化酶，因为其都是碱性的，所以能够快速中和胃酸，并且还含有促进肠胃蠕动，增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食雌性红萝卜可以快速起到促进消化，解除胃酸、胃胀的疗效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。另外，萝卜还具有止咳化痰，排毒美容，减肥的作用。
第四种：芋头
芋头当中富含淀粉和维生素，既可以当作主食食用，也可以利用蒸、炸、煮、烹等各种烹饪手法做成美味佳肴，不论怎么烹饪与芋头都口感细软，绵甜香糯，而且营养丰富。经常吃芋头可以补益脾胃，增强脾胃的消化功能，所以建议胃肠不好的人应该多吃一些芋头健脾消食，促进消化吸收。另外芋头当中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，增加大便的体积，有非常好的润肠通便的作用，适当食用可以改善便秘。另外芋头还有保护牙齿、活血化瘀的作用。