不能直接用水洗，那怎么才能把平菇的卵和沉淀物都洗掉呢？_美食料理

梦青春飞扬

2023-03-19 00:02:44

慢花炖雪月，这就是生活，生活离不开美食。大家好，我是鲜益，蘑菇是“山寨之王”，因为它含有一种独特的味道——蘑菇精华，形成了一种独特的蘑菇，叫做“蘑菇”，它含有丰富的蛋白质、脂肪等营养氨基酸和氨基酸和氨基酸维生素，还含有蘑菇多糖、麦芽酚和核酸物质等有益成分，是深受人们喜爱的高档营养保健食品。

蘑菇不仅营养丰富，而且清香可口。有“蘑菇大王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜皇冠”皇后、“山寨”之一的美誉。

蘑菇的做法有很多种，可以炒，可以泡，可以炖，可以煲汤，可以放，每一种做法都很好吃，但是做起来不容易褶皱要清洗，如果只用水，也会有一样的污垢，不用洗，所以分享一下清洗香菇的小窍门，让污垢和虫子自动排出，干净又充满信心。

第一：准备一个水盆，加入1勺食用盐和1勺食用碱，搅拌均匀。

二：倒入香菇，搅拌均匀，拌匀浸泡15分钟。

第三：15分钟后，用手洗净，因为食碱有很强的吸附能力，可以吸附蘑菇里面的污垢和小虫子，而食盐有很强的杀菌消毒作用，所以洗完蘑菇会洗干净冲洗一次。

蘑菇洗净后，我们可以做饭，所以蘑菇可以用水清洗一下，加一点食用盐和食用碱，浸泡15分钟，蘑菇就洗干净了，你学会了吗？蘑菇将不再用于清洁！

其次，消化功能弱者不宜食用。香菇富含膳食纤维，虽然有助于肠胃蠕动，改善便秘，但不利于消化。

三是水分不宜食用。香菇属毛发，体内的湿气会增加体内的水分，不利于身体健康的调理和恢复。