延吉朝鲜族传统饮食，新突破！
欣和携手朝鲜族传统饮食协会
助推民餐新发展
3月16日下午，延吉朝鲜族传统饮食协会携手烟台欣和企业食品有限公司（下简称“欣和”）联合举办了“巾帼绽芳华 共迎欣味来”合作交流活动，来自延吉市区及周边的50余位知名餐饮企业负责人参与了本次活动，现场见证了协会与欣和达成战略合作，将共同致力于推动民餐的饮食文化交流，迎接民餐“欣味来”。
欣和作为全国知名调味品企业，旗下拥有与名厨共同研发的味达美、高端酱油领导品牌六月鲜、专注原酿酱的葱伴侣、全球知名休闲零食黄飞红等品牌，始终坚持“自己不吃的东西，就不要卖给消费者”的经营理念，这与协会致力推动朝鲜族餐饮文化健康发展的理念不谋而合。活动现场，协会与欣和达成“战略合作”，双方将在接下来的时间展开更多的项目合作，共同赋“味”于调料，共谋民餐新“味”来。
活动现场还进行了精彩的“美食PK赛”，嘉宾使用欣和旗下调味产品，制作民餐代表菜“炒合菜”、“韩式辣炒鱿鱼”，口味得到了现场来宾的一致认可。
说到产品品质，以欣和旗下的味达美味极鲜酱油为例，原料精选山东冬小麦及东北非转基因大豆，采用恒温密闭工艺足期发酵而成，所有的发酵原料，在进入发酵之前，均接受CNAS实验室中222项农残检测。每一瓶酱油从原料发酵到检验出厂，全程有500多个监测点，全方位的保证产品质量安全。欣和的高品质和研发精神打动了众多餐饮人士，多家餐饮企业现场与欣和完成签约达成合作协议。
如何弘扬朝鲜族饮食文化、让更多的人感受到朝鲜族饮食文化的魅力，这是延吉朝鲜族传统饮食协会一直思索的课题。欣和餐饮东北大区负责人表示：“此次双方战略合作，欣和会扮演优秀的赋能伙伴角色，将与协会一起为餐厅提供菜品、食客、厨房等一站式解决方案，并可为餐饮企业定制产品，满足个性化需求，通过‘赋味’进一步提升民餐的魅力及竞争力。”
用品质铸就辉煌，用行动赢得信赖。秉持求真、务实、多元、创新的态度，欣和期待携手更多追求相同理念的伙伴，打造一个坚不可摧的信任体系，推动中国饮食生态系统的改善。
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