想吃鱼但是腥味太重?教你一分钟去除鱼腥味!值得收藏!
现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西,都想要找新鲜,找刺激,平常家常的食物已经不能够让他们满足了,渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西,接下来就让小编来给大家介绍一样,绝对买不到,但吃起来很好,吃过一次就就忘不了了。
鱼肉细腻鲜美,富含蛋白质,是餐桌上的宠儿,就是腥味难除,教你几招,让你在家就能轻松去除鱼腥味。去除鱼腥味从鱼下锅前就要行动了,这一步做好了,煮出来的鱼才会鲜美。茶叶含有鞣酸,可以起到收敛效果,控制鱼腥味,将鱼浸泡在温茶叶水中,可以去鱼腥味。每千克鱼用一杯浓茶兑水,待茶叶水变温,将鱼放入浸泡5-10分钟后捞出就可以了。

鱼腥线长在鱼背两侧,这个腺体的腥味很重,去除后腥味会有所减轻。


直接将茶叶塞入鲫鱼肚子。



将与放在盘子里直接放进蒸锅。
蒸熟后,表面看还是一条清蒸鱼,然而肚子里却是一包茶叶。
本来做鱼都要放料酒生姜等去腥,然而放了茶叶的鲫鱼,什么调料都省了,完全保留了鱼的原味,并且还附带了茶叶的清香味。是不是很简单,你来试试吧。
作为中华儿女,爱吃是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样,不知道你喜不喜欢小编今天介绍给他的东西呢?相信你们是会喜欢的,记得关注小编哦,接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。