听了啤酒师傅说，啤酒过了保质期还能喝吗？_美食料理

炫极权杖

2023-03-19 00:44:17

一般来说，酒分为白酒、啤酒和红酒。虽然我们中国人喜欢喝白酒，但在炎热的夏天，啤酒是最受欢迎的啤酒，因为喝了一杯冰镇啤酒，人会感到开胃、提神，暑气也会消散很多。因此，夏季啤酒销量不错。我们中的许多人都会在家里储备一些啤酒，在炎热的夏日过后很容易忘记啤酒。当我们在的时候，啤酒可能已经过时了。

有些人会选择把过期的啤酒扔掉，这样会让人觉得太浪费了，但是对于大多数朋友来说，是不敢继续喝下去的。那么问题来了，啤酒过期了还能喝吗？以前对这个了解不多，听了酿酒师说后，发现这里面还是有些小窍门的。希望大家阅读后不要被误导。

就啤酒酿造方法而言，拉格啤酒是工业啤酒，下发酵啤酒是淡啤酒。一般来说，配料表中含有大米和淀粉的啤酒就是工业啤酒。这些啤酒大部分产自中国。保质期3-6个月，酒精度数2-4度左右。此过程属于底部发酵。工业啤酒如果过期，颜色会变浑浊，味道会变酸变臭。我们不应该继续喝这种过期的啤酒。

配料表上的啤酒原料只有水、麦芽、酵母、啤酒花四种。大部分是进口啤酒，保质期长达1-n年。至于为什么保质期那么长，跟啤酒花有关。酒精含量约为11度。要知道啤酒花是天然的防腐剂，啤酒花等成分如果保存得当，即使啤酒过期几个月，味道和颜色也不会发生太大变化，我们可以考虑过期后再喝啤酒。

但我个人认为，啤酒应该在保质期内饮用，因为这是厂家计算出来的最佳饮用期。如果你喜欢喝啤酒，一次不要囤太多，否则很容易浪费。如果你不知道这一点，我们仍然不应该在入口处喝过期的东西。如果啤酒的味道变了，即使失去了，我们也喝不下去了。