山东人爱吃煎饼，谁吃谁不吃？煎饼有多少种类？
如果食物代表山东，那一定是煎饼吧？
然而，谈到煎饼，无论是外国人还是当地人，都存在一些误解。下面就详细说说山东煎饼的事情吧。
这里主要讨论三个方面。其中之一就是全国人民都知道山东人爱吃煎饼。这怎么发生的？或者为什么煎饼代表山东？二是山东人吃煎饼。人们在哪里吃它们？哪里人不吃？三、山东煎饼有几种？
全国人民都知道山东人爱吃煎饼
相信很多山东人都有这样的经历。无论你走到哪里，总会有人问你：你真的喜欢山东煎饼吗？
这个问题真的很难回答。如果是这样，在山东并不是每个人都喜欢吃煎饼。你说不行，全国人民都知道山东人爱吃煎饼。你不会相信的！反正山东人喜欢吃煎饼。此便条是为某人粘贴的。
其实，山东物产丰富，山珍海味应有尽有。毕竟是八大菜系之首的鲁菜的发源地。但为什么煎饼几乎成了山东的代名词呢？
究其原因，无外乎历史原因、地域原因和文学作品的推动。
先说历史原因，煎饼是从哪里来的？
关于煎饼的起源有多种说法。最常见的是诸葛亮在三国征战时发明了煎饼。诸葛亮来自哪里？琅琊阳都，即临沂市沂南县人，就是这个号。毕竟山东临沂人有摊煎饼吃煎饼的传统。
但还有一种说法是齐国孟敖以东夷太阳饼为原型发明了煎饼，将其做大做薄，然后制成煎饼。日照莒州博物馆发明汉代煎饼。由此可见，煎饼的起源可能远早于汉末诸葛亮时期。
无论如何，这两种说法都与行军和战斗有关。此外，东夷太阳饼白天来自阳光。这煎饼和山东的关系是肯定的。
有着如此深厚的历史文化底蕴，难怪山东人爱吃煎饼。
更有趣的是，煎饼里还藏着浪漫。壬日古俗，又称壬日、壬日、壬生日，相传与女娲的运势有关，即人在第七日出生。从汉代开始，当时的古人就过这个节日。这是一个非常重要的节日。皇帝宴请大臣，农民做煎饼。记载于宋代《赏心乐事》，正月，过年家宴，初一春盘，任日煎饼。
可见煎饼不仅接地气，而且还挺高的。它们是充满仪式感的重要节日的必备品。如果说他们离现代人还很远，那么近代进入关东的故事和沂蒙红嫂煎饼的故事，就足以让山东煎饼名扬天下，风靡全球。
关东渡口是中国历史上规模最大的迁徙事件之一。他们主要来自山东，也有来自河南、河北、安徽等地的。他们向东北方向行驶了数千公里。试想一下，在这期间，可能会有山东人端着煎饼，把煎饼摊得满地都是。
战乱年代，沂蒙山区的村民还画了烙饼，用小推车送上前线，尤其是沂蒙红嫂的故事，更是流传甚广。许多人对山东煎饼也很熟悉。
总而言之，山东煎饼自始至终都与行军打仗有着千丝万缕的联系。这可能是一种黑暗中的天意。
山东的地理结构也适合农业生产。有小麦、玉米、红薯、各种不同的谷物等。这是煎饼的配料。所以种植煎饼是有道理的。另外，山东煎饼近几十年来在很多影视剧等文艺作品中被反复提及，比如《宰相刘罗锅》，就有刘永教和沉吃春饼的场景，非常经典，根深蒂固的。在人们的心中。
因素太多了。全国人民都知道山东人爱吃煎饼，自然不用说了。
山东人吃煎饼，谁吃谁不吃？
但是山东人真的爱吃煎饼吗？
很明显不是。真正能吃到烙饼的地方主要在鲁南、鲁东南和鲁中。在其他地区，煎饼很少吃或根本不吃。
准确地说，在泰安、济宁、枣庄、临沂、日照等地，煎饼往往是主食，尤其是枣庄和临沂，几乎是一日三餐，每一餐都是煎饼的固有部分。当然，现在生活条件好了，有些人喜欢吃馒头、麻饼等。这只是饮食的一般总结。
比如在胶东山东地区，很少有人吃煎饼，但也不是绝对的。比如日照如果算在胶东经济圈，那这个地方的人也吃煎饼，跟潍坊差不多。也有人吃煎饼，所以吃煎饼没有绝对的规律。
相对而言，菏泽、东营、德州、滨州等地和胶东地区很少吃到煎饼。从比例上看，山东有三分之一的城市喜欢吃煎饼，三分之一的城市几乎不吃煎饼。吃煎饼，第三，可能介于两者之间。
山东煎饼有几种？
说了半天煎饼，到底什么是煎饼呢？
很多人说煎饼又大又圆像一张纸，不能吃。这真是山东最让人印象深刻的煎饼。但是今天，山东煎饼有很多种。除了常规的山东煎饼，还有很多细分。
例如，薄煎饼涂是一回事，刮是另一回事。今天，这种做法相对少见。甚至还有煎饼，做起来比较难，做的人也少。
从原料上来说，有白面糕、各种玉米糕、玉米糕、高粱糕、红薯糕、柿子糕等。煎饼，如滕州小厨煎饼。柿饼像蛋黄，有点甜。柿子是青州的特产。
此外，风靡全国的山东各种粮食烙饼，其做法与天津烙饼有异曲同工之妙。它们在山东不常吃，至少不作为主菜。反正枣庄和临沂煎饼这两个核心区都没有。这种做法或起源，大概是山东为了适应现代都市生活节奏，更适合南方大城市的需要而发展起来的一种煎饼美食。
此外，山东还有一种煎饼，据说起源于曲阜，流行于曲阜、泰安等地。它松脆可口，大部分都是花生。
山东人喜欢吃煎饼。他们有历史和文化。它们可以填饱肚子，转移心情。你喜欢煎饼吗？