现在人们的生活节奏越来越快。每个人每天都忙于工作。为此而战,静下心来慢慢吃,连早餐都成了奢望。我们总是后悔自己陪伴孩子和家人的时间太少。为什么不从明天早上开始,挤出一些时间为我们的家人和孩子们做早餐,然后坐下来和他们一起吃早餐。今天教大家一道简单好操作的牛奶松饼,不加一滴水,营养满满,搭配一杯酸奶,与家人共享早餐,幸福满满。

配料表:牛奶、食用油、盐、糖、泡打粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋。
烹饪步骤:
Step1,准备一个大一点的容器,倒入牛奶,根据自己的口味加入适量的糖,加入鸡蛋,搅拌均匀,搅拌至糖基本融化。
步骤2过筛低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉待用。

第三步,将过筛的面粉加入刚刚搅拌好的牛奶液中,搅拌均匀。
第四步,在搅拌好的液体中加入食用油,慢慢搅拌均匀,不要画圈,不要让面团变成面筋。
第五步,把做好的面团盖上保鲜膜,静置5分钟。
第六步,准备一个煎锅,锅底刷少许食用油,也可以不刷,建议用防滑的平底锅。用勺子把一些面团放在锅里。记得每次把面糊倒进锅里,尽量一致,不然面糊的大小会不一样。
第七步,看到面团冒泡了,等泡泡消失后翻面煎一下。整个过程热量很低。如果锅温高,准备一块干净的湿毛巾擦干净再进行。
第八步,翻面继续煎至两面金黄。

在烤松饼的过程中,全程要保持小火。一定要检查锅的温度。和面的时候不要一直画圈,容易出面筋。面粉建议使用低筋面粉,这样做出来的成品松软可口。早餐吃这样松软可口的牛奶松饼配上一杯酸奶,真的很健康又营养,赶紧做起来吧。
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