猪肚泡菜炒饭

材料:泡菜一小碗,米饭一碗,五花肉少许,泡菜汁半碗,葱少许,芝麻少许,紫菜少许
准备:1、准备好所有食材:泡菜切细末,五花肉切成薄片,洋葱、白葱叶分别切片,海带炒熟切成细条备用。
2、锅中倒入适量色拉油,加入猪肉翻炒。
3、炒至五花肉变色,加入准备好的大葱和辣白菜继续炒,此时会很香。
4.翻炒约2分钟,加入白米饭翻炒。
5.将泡菜汁浇在米饭上。
6.继续翻炒两分钟,最后放入葱叶简单翻炒两下,让葱叶的颜色保持鲜亮。
7.最后起锅装盘,撒上煮熟的芝麻和切碎的烧海苔,就可以吃了!
8.配上蜂蜜酸奶和牛油果蔬菜沙拉,简直是完美的早餐!
烤羊肉

材料:羊肉500克,葱1克,姜15克,八角一个,花椒几十个,干红辣椒一个,盐少许,胡萝卜半根,香菜少许,黄酒一小碗
方法一。羊肉泡水一小时
2.准备食材
3、花椒、八角、花椒用一块纱布包好,用棉线扎口
4.洋葱切成大片,姜切片,用叉子在胡萝卜表面扎破。
5、洗净的羊肉切成麻将块
6.放入锅中,加满水
7.中火煮去浮沫(这一步很重要,撇去浮沫,肉就没有腥味了)
8.加入黄酒
9.加入葱、姜、胡萝卜和花椒
10.大火烧开,转小火
11、也可以加整颗香菜,和胡萝卜去羊肉的效果一样。
12.小火炖一小时,加盐再炖五分钟。
剩下的菜籽油

配料表:菜籽、猪油、大蒜、盐、鸡粉
方法一。油菜心洗净,掰成小块,蒜拍碎切碎待用。
2.烧热炒锅,加入少许植物油。
3.加入蒜末和剩余的油炒香,加入菜籽心和半茶匙盐。
4、搅拌均匀后,加入鸡粉,翻炒几下,加入适量水多翻几下。
杏仁金针菇

成份:杏仁、金针菇、香油、盐、鸡精、醋、生抽、香菜
做法:1、金针菇根部切开,洗净撕开,杏仁洗净。
2.锅中烧开水。水开后,加入金针菇焯水至熟。
3、金针菇煮熟后,盛入盘中,加入杏仁。
4、金针菇加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、香菜。5、锅中油烧热,将油淋在金针菇上拌匀。
十三香蒸鱼

配料:鱼肉、植物油、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、醋、十三香。
做法:1、先将鱼洗净,刮去鱼鳞,鱼肚去内脏,去鳃,洗净切块。
2、洋葱切段,蒜去皮,姜切片待用。
3.将油倒入锅中。油热后下葱、姜片、蒜炒香,再下豆瓣酱炒香,再下鱼块翻炒。
4、淋上酱油,然后加入足量的水没过鱼,再加入少许醋,放入十三炷香。
5.大火烧开,转小火盖上锅盖焖煮20分钟后关火,加入盐和葱花。