鸡蛋饼

【食材】鸡蛋两个,葱花,面粉,牛奶,胡萝卜,盐
【做法】
1、碗里放两个鸡蛋,一把葱花,150g面粉,放点盐。
2、先把鸡蛋和面粉充分搅匀,这样避免有面疙瘩,而且更劲道,再倒入240ml纯牛奶,一把胡萝卜末搅成面糊。
3、电饼铛或者平底锅刷薄油,倒入一大勺面糊,摇晃均匀,不要太厚,能盖住锅底就行,刷油翻面,在烙至30秒出锅。
馒头片

【食材】鸡蛋两盒,馒头两个,盐
【做法】
1、馒头切片,两个鸡蛋打散放适量盐。
2、把馒头片裹上鸡蛋液,锅里刷油,油温六成热下锅煎,煎至两面金黄出锅。
早餐三明治

【食材】吐司,鸡蛋,黄瓜,西红柿,鸡蛋,沙拉酱,番茄酱,三明治肠
【做法】
1、吐司放锅里煎入两面金黄,鸡蛋煎熟,黄瓜、西红柿切片。
2、铺上保鲜膜,放一片吐司,放沙拉酱或者番茄酱,放入鸡蛋,黄瓜片,在盖上一片吐司,放入三明治肠,番茄片,再盖上一片吐司。
3、用保鲜膜把做好的三明治包起来,用刀对半切开。