新餐饮时代,用有趣的故事诠释餐饮与美食,分享美食生活。
指导
很多小伙伴看了昨晚的315晚会
,那些暴露的商业套路,大家一看到,群里议论纷纷。事实上,315只揭示了现实生活的一小部分。
还有很多不为公众所知的内幕。
高中同学老黄摆摊到菜市场卖肉。看完315晚会,老黄在群里说:
给大家分享5个未曝光的“黑名单”315肉,再便宜也少买,
屠夫:千万不要给家人吃,为了你的健康,别当真。
肉类“黑名单”前五名是哪些?我们一起看。
01
泡鸡脚

中国人喜欢吃鸡爪。无论是江西、湖南、四川等偏辣地区的人,还是广东、福建、江浙不爱吃辣的人,都对凤爪情有独钟。
我们去菜市场买菜的时候,很多人要买凤爪
,特别想选白鸡腿
,本以为这几种凤爪比较干净,其实这
太白的凤爪是凤爪蘸双氧水。
正常鸡爪的颜色是偏黄的,不太好看,商家就用双氧水浸泡鸡爪,让鸡爪看起来更白。所以,以后大家买鸡爪的时候,需要注意辨别。凤爪再便宜,也要少买。
02
合成牛排

买牛排时,
经常看到包装精美的牛排,价格却比新鲜牛肉便宜
,老黄说这块牛排价格便宜,
它是卡拉胶合成牛排,不是生牛排。
将各种吃剩的牛肉和绞肉一起切碎,中间再沾上一些鸡肉和鸭肉,然后用卡拉胶将这些绞肉粘成圆形或方形的肉饼。通常添加许多添加剂以延长保质期。
这样的合成牛排比新鲜牛肉更实惠。很多人看到它就想买给孩子吃,但其实并没有什么营养。想要吃得更健康,还是买新鲜的牛肉比较好。
03
散装牛肉丸

现在,人们喜欢吃火锅。不管是在外面吃饭还是在家吃饭,大家都想吃火锅。现在火锅料和火锅料随处可见,在家吃火锅也很方便。
吃火锅的时候,大家经常会买散装丸子。
尤其是撒尿牛肉丸,
7.9元/个,价格实惠,深受大家喜爱。
但是明眼人都能看出来这是大错特错的。
一猫鲜牛肉50多元一个臭,而一个臭牛肉包只要7.9元。交易者显然正在亏损。
俗话说,“你买的不是你卖的”
,贸易商绝对不会亏本,因为这些实惠的散装肉丸根本不是牛肉。相反,它是由淀粉、鸭肉、鸡肉和各种添加剂制成的。
这些丸子吃多了对身体不好。如果实在想吃牛肉丸子,还不如花钱买新鲜牛肉做丸子。这样不仅更有营养,吃起来也更安全。
04
鱼喝柴油

我们经常去菜市场买鱼,因为在菜市场可以把每条鱼去鳞,也可以切成块。回家后清洗它们非常方便。
人们在买鱼的时候,往往要挑活鱼。据说,这样的鱼往往比较新鲜,商人们也看到了这一点。
那么利用“柴油的密度小于”的原理
,将柴油放入水中,
柴油浮在水面上
,在水里
为了呼吸,鱼儿拼命地把头伸出水面呼吸。
给人一种这些鱼很新鲜的错觉。
这条喝过柴油的鱼,体内常有重金属残留,不宜食用。因此,大家去菜市场买鱼的时候,一定要检查一下鱼缸里有没有异味。
如果买的鱼有淡淡的柴油味,建议少吃。
05
假羊肉卷

去菜市场买火锅料的时候,经常看到很多羊肉包子和牛肉包子。有些更贵,但有些非常实惠。
15元就能买到一盒500克的羊肉包子。
新鲜的羊肉在菜市场上一般至少要28元,包括骨头。
如果是纯肉的话,羊肉最低也要30多,那羊肉卷为什么这么便宜呢?
其实这是假羊肉包子,里面没有羊肉,
它是一种用鸭肉、羊脂、饮用水和酸度调节剂等多种调味料制成的肉卷。
购买羊肉包时,要注意配料表。最好买新鲜的羊肉,放入冰箱冷冻。吃火锅的时候自己拿出来切。这样的羊肉卷更好吃,更有营养。
以上五种未曝光的肉类“黑名单”,再便宜也少买。为了家人的健康,一定要注意分开。建议你多吃新鲜肉比较靠谱。