几道解馋美味的家常菜分享给你，鲜香诱人，好吃不油腻，值得一试
这是一个食材都很好的美食站。每天都会精心整理一些家常菜给大家分享。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”来补充味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你们留下最美的足迹，学习厨艺，一起成长。
这里有一些美味的家常菜与您分享。它们美味可口，不油腻。他们值得一试。
软炸西红柿
原料：酱油、芝麻粉、葱花、西红柿、鸡蛋、油
做法：1、将酱油、芝麻粉、葱末放入碗中拌匀，制成腌汁；
2.西红柿洗净，去皮，去蒂，切开去籽，切成2厘米厚的片。将蛋清打入拌匀的泡菜汁中，加入剩余的淀粉和面粉，将泡菜汁搅拌成糊状；
3、炒锅烧热至30-40%油，将番茄片和面团一块一块挂上汁糊，放入锅内，炸至微黄，捞出检油装盘。
芦笋炒虾
原料：鲜虾300克，芦笋150克，水菇、红辣椒、盐、湿淀粉、料酒、鲜汤、香油、食用油。
做法：1、虾洗净，沥干水分，加入盐和湿淀粉，拌匀，分大小；芦笋和水菇焯水，沥干水分；将红辣椒切成小块；
2、炒锅注油烧热至50%，放入虾仁翻炒至断，倒出沥油；
3、锅留少许油烧热，加入鲜汤烧开，料酒、盐、芦笋、香菇和红辣椒，用湿淀粉勾芡，加入虾仁拌匀，淋入香油。和服务。
自制素食丸子
原料：土豆和胡萝卜切碎100克，粉丝切碎75克，洋葱切碎50克，香菜切碎15克，鸡蛋1个
调料：面粉3汤匙、淀粉2汤匙、精盐1茶匙、五香粉、香油、胡椒粉、植物油各适量
做法：1、将洋葱碎、香菜碎、胡萝卜碎、土豆碎、粉丝碎、精盐放入容器中拌匀，挤干水分，加入蛋液、面粉和淀粉拌匀；
2、再加入香油、五香粉和胡椒粉拌匀成馅。取一些调好的馅料，用手擀成直径2厘米的素丸；
3、取干净锅置火上，加入植物油烧热，放入生素丸子炒至熟脆，捞出沥油。
胡椒粉
材料：青椒、鸡蛋罐头、大蒜、香油、醋、生抽、盐
做法：1、青椒洗净，锅用大火烧热，转小火下入没油的青椒；2、用锅铲压青椒，翻过来继续压，用小火慢慢将青椒炒成虎皮状；
3、干青椒去皮，将青椒撕成小块；
4、将青椒放入碗中，鸡蛋罐头切丁放入；
5、锅中倒入少量香油，将蒜切碎，待油变香后将蒜茸煸炒，盛入碗中；
6、加入半勺盐、一勺醋和一勺生抽，将鸡蛋罐头和青椒用杵捣碎边煮粥边搅拌均匀。
菊花银耳沙拉
原料：苦菊200克，干白蘑菇两大块，小西红柿50克，美国杏仁20克，沙拉酱适量，盐适量
做法：1、将苦菊根切掉；
2、苦菊花和小西红柿用清水和半茶匙盐浸泡15分钟；
3、苦菊切成8-10厘米左右的长条，小西红柿分成四个；
4、干白菇用冷水泡软；
5、将白蘑菇放入沸水中焯水2分钟；
6.将所有材料放入锅中，挤入约5ml柠檬汁；
7、加入10g白糖，加入一大勺沙拉酱至15g左右；
8.将所有材料混合均匀，最后加入20g大杏仁。