炸豌豆的时候不要直接炸，多做这一步，颜色会呈翠绿色而不是黑色_美食料理

春阳说星座

2023-03-19 04:02:21

不知道从什么时候开始，突然就喜欢上了荷兰豆。每次去超市都会买一盒。豌豆比普通蔬菜稍贵。我不想每天都吃它们。

荷兰豆的味道和气味都很好。它们的营养价值也很高，可以食用。它们富含人体所需的各种营养物质。它们是所有年龄段的理想选择。规律的饮食会给身体带来很多好处。

雪菜的做法和其他菜差不多，只是家里炒出来的水果大多是黄黑色的，吃起来可能很腥，不过好像对食欲有影响。小编要告诉大家的是，炒荷兰豆的时候，千万不要直接在油里炸。如果您进一步执行此步骤，颜色将是翠绿色而不是黑色。

烤雪花生的食谱：

1.准备好适量的鲜冰，尽量冰爽松软。雪苹果去掉两端，去掉两边的老丝，用清水洗净，切块。

2、猪肉洗净一次，沥干水分切块或切片，生姜去皮洗净干辣椒切碎，葱去皮洗净切碎。

3、锅内盛满冷水，大火烧开，加入少许香油搅拌均匀，然后放入豌豆下水，待豌豆熟透即可。将雪袋取出放入冷水中浸泡，待水凉后收集备用。

4.在平底锅中加热油。油热后加入葱花、姜丝、干辣椒炒香。加入猪肉，炒至猪肉变成棕色。

5、倒入足量的生抽炒匀，继续倒入豌豆快速加入，根据需要撒盐，翻炒均匀，即可关火上桌。

烹饪技巧：

豌豆不要直接在锅里煎，记得做一个步骤，就是把豌豆焯水，这样雪花就一直是绿色的，不会发黄发黑。