23道精选美食分享,简单易做,新鲜美味,家家都想吃
大宝健康说
2023-03-19 04:02:35

原标题:23道精选美食分享,简单易做,新鲜美味,家家都想吃

是馋嘴,吃前看,边吃边想,尝后炖,吃是自然,静静咀嚼,慢慢回味,韵味非凡。吃了就安心了。”细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是吃三天,每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求,我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享,为美好的生活每一天加油!

木瓜果冻

准备材料:木瓜、糖、牛奶、吉利丁片适量。

训练步骤:

1、冰水还原吉利丁片,牛奶倒入奶锅中,加白糖煮沸,放入还原好的吉利丁片中冷却备用;

2.取木瓜籽,擦干型腔内的水分,将冷却的牛奶倒入木瓜中,冷却至凝固,切片即可食用。

贵妃牛腩

准备原料:牛腩500克,胡萝卜1根,洋葱、姜片、郫县红油豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、料酒、酱油、白糖、水淀粉。

训练步骤:

1、牛腩洗净切小块,加水入电高压锅煮熟后加入调味料,牛腩捞出备用,胡萝卜洗净切滚刀块待用,葱段备好和姜片;

2.烧热平底锅,倒入油。油50度热时,放入葱姜片翻炒,加入一勺豆沙、甜面酱、番茄酱、料酒拌匀。将煮熟的牛腩放入锅中,加入少许酱油和糖调味,翻炒约2-3分钟,让酱汁覆盖牛腩;

3.加入煮好的牛腩的原汤。最好不要把牛腩煮过头。大火煮沸后,转小火煮20-30分钟。加入胡萝卜块,继续煮,直到胡萝卜变软变软。用淀粉勾芡即可食用。

杏仁粥

准备原料:粳米100克,杏仁10克。

训练步骤:

1.先将杏仁用温水浸泡数次,晾干,研成粉末。粳米煮稠后,加入杏仁粉继续煮开食用;

2.宜早晚食用,隔日一次。具有提高记忆力、减少失眠、美白肌肤的功效。

藕豆猪脚汤

准备食材:猪肉750克,章鱼干50克,藕750克,豆角50克,红枣8枚。

训练步骤:1、猪蹄(猪前腿)去毛、去甲,刮净,切成大块,放入沸水中煮5分钟左右,用冷水冲洗干净,干带鱼泡水洗净。(最好浸泡一夜),切成中块,莲藕洗净,去节,中间切开,花生和红枣分别洗净,红枣去核;

2、锅洗净,倒入12碗(约3000克)水,把锅放在炉子上,先把锅里的水烧开,然后把配料倒进锅里;

3、锅中的水再次烧开后,小火煮180分钟。煮沸后去药渣,加油、盐调味即可食用。

混合大豆与芦荟

准备材料:芦荟50克,豆芽100克,黄瓜100克,青萝卜100克,豆腐(北)100克,青椒10克,醋15克,白萝卜15克糖。、香油15克、盐3克。

训练步骤:

1、去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、花椒、豆芽一起洗净。将豆腐洗净或用热水烫一下,然后切开;

2.将所有蔬菜放入盘中,加入醋、糖、胡椒油和盐,拌匀即可食用。

糖醋萝卜

准备材料:胡萝卜400克,盐3克,白糖50克,醋50克,香油10克。

训练步骤:

1、胡萝卜洗净,沥干水分,用糖、精盐、香油、醋腌制;

2、胡萝卜用刀切成片,再切成细丝,放在平盘上,切成馒头,淋上卤汁即可上桌。

辣白菜

准备材料:白菜1000克,花椒(红、尖、干)15克,花生油30克,橄榄油20克,盐18克,酱油7克,味精2克,20克。白糖克,熟葡萄7克,大葱5克。

训练步骤:

1、大白菜洗净斜切成大片,用盐腌好,挤干水分,干红辣椒切节;

2、锅置火上烧热,倒入花生油和香油,放入干红辣椒片,炒至茄子皮色香,放入葱花,迅速放入白菜片,下锅。盐、酱油、味精、糖、料酒等调味,调味,倒入清油、香油,煮熟后即食。

冬瓜减肥蔬菜

准备食材:冬瓜、花椒、葱、香菜、盐、水淀粉、酱油、醋。

训练步骤:

1、冬瓜去皮切小块,葱、香菜切碎;

2.锅里放油。油热后,放入花椒炒至花椒变色,弃去,放入油中炸好的葱段,炒香。加入冬瓜炒至表面枯萎微黄。加入盐和酱油,加入半碗水,盖上锅盖,开小火,煮至冬瓜近乎透明,加入醋;

3、干淀粉加水调成湿淀粉,倒入锅中,放稀酱汁盖住每片冬瓜,趁热撒上香菜粉,也可以滴几滴吃。芝麻油。

枸杞炖羊腿

准备材料:羊肉(后腿)1000克,枸杞子20克,大葱10克,生姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,青椒25克坚果。油。

训练步骤:

1.将羊肉洗净,用开水烧开,猪肉用冷水洗净,切丁;

2、铁锅烧热,放入羊肉片和姜片翻炒,锅中放入料酒,充分搅匀,将羊肉片和姜片倒入大砂锅中,加入枸杞、清汤、盐、青洋葱,炖;

3.小火煮沸,取葱、姜,加味精食用。

坏鸡蛋

准备食材:鸡蛋500克,黄酒25克,黄酒100克,盐3克。

训练步骤:

1、水煮蛋加工:选用新鲜干净的草鸡蛋,放入锅中用冷水煮约三分钟至熟,捞出浸入冷水中;

2、将煮鸡蛋去皮;取酒酿(黄酒)、精盐、绍兴酒调匀,倒入碗中一半,然后将鸡蛋堆入碗中,倒入另一半酒酿卤汁,盖上装盘,上笼蒸20分钟,取出,冷却后放入冰箱冷藏。食用时取鸡蛋切块,倒入烂汁即可食用。

当归田七炸鸡

准备原料:乌骨鸡120克,三七6克,当归15克。

训练步骤:

1.当归、田七洗净,乌骨鸡(乌骨鸡)去皮,切片,隔水煮5分钟,捞出凉水;

2、将当归鸡、田七、竹片放入沸腾的锅中,加入开水,煮2~3小时,加盐调味即可食用。

益母草泡红枣

准备原料:益母草20克,大枣100克(鲜),红糖20克。

训练步骤:

1、将益母草和红枣分别放入两个碗中,各加水650克,浸泡半小时;

2、将泡好的益母草倒入砂锅,大火煮开,小火煮半小时,用双层纱布过滤,取药水200克左右,炒头。药渣加水500克,煎法同前,得药液200克,为二煎;

3、将两种药水混合,倒入煮锅中,加入红枣煮沸,倒入锅中,加入红糖溶解,浸泡半小时后食用。

健康零食黑豆泡米醋

准备食材:黑豆150克,米醋450克。

训练步骤:

1、准备好所有的材料,黑豆洗净,用水冲水,洗净,晒干,放入黑豆;

2.中火不停翻炒至黑豆皮裂开,继续翻炒5-8分钟,沥干水分,冷却;

3.将冷却后的黑豆倒入干净、干燥的玻璃瓶中。不要填写它。黑豆约占瓶子的1/3。加入米醋。米醋和黑豆的比例约为1:3。浸泡三天后,即可食用。

脱脂苦瓜汤

准备材料:黄南瓜480克,豆豉5克,生姜3克。

训练步骤:1.苦瓜洗净去肉,切两边切片。将苦味、生姜、豆豉洗净,放入锅中,加入适量清水,先用明火煮沸;

2.转小火煮至金瓜熟透,加入调料即可上桌。

蘑菇烤鱼片

准备食材:草鱼250克,香菇(水发)适量,淀粉(豌豆)13克,葱5克,姜5克,料酒20克,盐5克,50克。猪油(炮制)1克,味精2克,胡椒粉1克。

训练步骤:

1.鱼肉(草鱼肉)切成宽2.5厘米,长3厘米,大小用15克湿淀粉(8克淀粉加水),香菇切片,葱切碎和生姜,用料酒和精盐腌制片刻。

2、锅置火上,加入煮沸的猪油,60%热时,放入鱼片略炒,捞出控油。原锅留底油,加鲜汤150ml,下香菇,加味精,烧开,加湿淀粉10克(5克淀粉加水)勾芡,再将鱼片倒入锅中推.均匀,迅速盛入深盘中,撒上胡椒粉即可食用。

毛豆炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋150克,毛豆250克,植物油20克,盐3克,味精3克。

训练步骤:

1.鸡蛋盖在碗里,加少许精盐打散,锅里倒入油烧热,加入毛豆炒至熟,加入过滤的盐搅拌均匀待用;

2.锅中油烧热,倒入蛋液搅至凝固,舀成小块,加入毛豆拌匀,撒上味精即可食用。

BeautyFancy橙色玫瑰包

准备食材:主料:面粉200克,蛋液20克,牛奶120克,细糖24克,盐2克,酵母3克,橙皮1个,黄油20克;馅料:紫酱90克,花生碎少许。

训练步骤:

1.将除黄油以外的主要材料放入面包桶中,揉至面团无麸质且光滑,然后加入黄油继续揉至膨胀,将揉好的面团放入容器中,盖上盖子,放入烤箱。选择发酵功能,约1小时后,将手沾上面粉,放入面团中查看。如果小孔没有后退,面团没有塌陷,就证明基本发酵完成;

2.取出面团,轻压空气,分成6个小面团,擀成圆球松弛15分钟,将擀薄的面团擀成圆形,倒回去包上馅料,收口。然后轻轻压一下,留中间位置,用剪刀剪出8个开口,把面团放在烤盘上,注意留出间隔;

3、将烤盘放入烤箱,同时放入一碗热水,继续最后的发酵。最后发酵结束后,表面刷上蛋液,中间撒上一些碎果仁,烤箱设置上火180℃,下火150℃预热,预热完成后,放入烤盘。中层和底层,烤20分钟;

4.取出吐司,放在烤架上冷却后再吃。

血粘酒

准备食材:血糯米半斤,酒药3克左右;训练步骤:

1、血糯米浸泡一夜,然后沥干水分,上锅蒸熟,蒸好的血糯米放在不烫的地方,搅拌至溶化,拌入曲中,充分搅拌。勺子,搅拌直到所有曲被吸收;

2、然后倒入少许水,静置一会,转移到面包桶中,稍微压实;

3、启动黄酒程序,发酵后转移到干净的玻璃瓶中,发酵一周后即可食用。

薏米海参粥

准备原料:薏米50克,海参10克,粳米150克,盐少许,香油,味精。

训练步骤:

1.黄瓜过水,浸入底部,剖开胃,去内脏和胃里的沉淀物,洗净,切小块,备用;

2、将粳米洗净,放入砂锅内,加入海参片、薏苡仁和适量清水,以小火煮粥,粥熟时加入盐、香油、味精,拌匀。然后吃(每日一剂,分次暖服,长期食用)。

卤豆

准备食材:主料:鹰嘴豆、青红椒各适量;辅料:盐、辣油、老汤、生抽、花椒、十三香各适量。

训练步骤:

1、豆子洗净,用冷水浸泡12小时(隔夜),捞出豆子放入冷水锅中,加入老卤汁、胡椒粉、十三香、盐,大火煮开,转小火煮30分钟左右,煮至鹰嘴豆熟软,捞出透凉;

2.青红椒洗净切小方块,鹰嘴豆放入碗中,加入青红椒、生抽、辣油拌匀即可食用。

香蕉水饺面

准备食材:馅料:香蕉、土豆、盐、胡椒粉、香油、酱油;面团:适量的面条和热水。

训练步骤:

1、车前草洗净,用开水烫一下,捞出,沥干,切块,土豆洗净去皮,切丁,土豆和香蕉放入容器中,加盐、胡椒面、香油,酱油。酱汁拌匀;

2.将热水倒在燕麦片上,一边放入热水一边用筷子搅拌成大块,然后揉成面团。取一块面团揉成圆形,压扁,用手从最外层向内轻轻捏一捏。最后,揉成圆片;

3.把馅放在中间捏紧,但不要把两边都挤死,留下一个洞。饺子做好后,上锅蒸熟即可食用。

芹菜炒大虾

准备食材:主料:虾仁300克,芹菜200克;配料:红甜椒1个;调料:姜一片,葱少许,盐,花生酱,黑胡椒,料酒,酱油。

训练步骤:

1、准备原材料。红灯笼椒切成菱形片,芹菜斜切成小片,生姜切成片,大葱切段。去掉虾壳,用刀切开背部,去掉虾线,豆子剁细。虾仁加入适量料酒、酱油、黑胡椒少许,腌制片刻;2.锅内加入适量油,烧热至60%,放入虾仁炒熟,起锅待用,锅内留底油,加入花生酱炒香.,加入红灯笼椒和芹菜炒至熟,加入大虾炒至熟,加入适量盐,拌匀即可食用。

银芽芹菜

准备材料:芹菜、豆芽、干香料各150克,香油15克,醋20克,细盐3克,蒜末5克。

训练步骤:

1、芹菜洗净,切段,只洗净两头的嫩芽,和芹菜一起放入开水锅中,捞出装盘;

2、将切好的干调料放在芹菜和豆芽上,加入香油、醋、盐、蒜末,拌匀即可食用。

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