“10”分便捷|吃在家门口,“食”在好周到

春季昼夜温差较大,起居饮食的调节也要跟上。对于社区老年朋友来说,春天里“吃什么,怎么吃,去哪里吃”这“老三件”问题,如今在自家门口就能解决。通过菜单更新、服务升级、优化就餐流程,社区食堂真正让老人们得以享受“吃在家门口,‘食’在好周到”的便捷养老生活服务。
赞!合理布局推陈出新
“王妈妈,你今天也来这里吃中饭呀?”“是的呀!听说最近社区食堂里的菜单有新菜品了,我特地来尝尝鲜!”
“小同志,这份餐我是堂吃的,还有一份请帮我打包。”“没问题的,伯伯。你打包回去记得要加热过再吃哦!”

近日,坐落于黄浦区徽宁路666号(西藏南路、徽宁路交叉口西南侧) 的全程玖玖馨逸养护院社区食堂正式恢复营业。重新与老朋友们“见面”的社区食堂立刻火爆社区长者们的朋友圈。吸引老朋友们回流的同时,更让许多之前没有体验过“家门口的烟火气”的老人们前来体验春季新菜单。不少老人表示,选择这家社区食堂,一方面是由于食堂本身坐落于养护院内,食堂的资质过硬有保障;另一方面则是由于其收费合理,餐品符合老年人口味,赢得了老年人的心。
吃得合胃口,更要吃得安心。为了保障老人们“舌尖上的安全”,作为一家养护院“内嵌式”食堂,全程玖玖馨逸养护院社区食堂目前严格执行黄浦区民政局的相关要求,根据养护院区域划分,合理布局食堂出入人流量,工作人员严格把关自我健康管理。在保障入住长者安全的同时,平稳、有序、高效地开展社区助餐服务,缓解了附近老年群体“就餐难”的问题。

同时,为了助力食堂运作良性发展,兼顾周边楼宇职工的工作日就餐需求,食堂还为青年职工们提供了一个工作日午间就餐的好去处。
嗲!营养配餐吃出健康
全程玖玖健康馨逸养护院社区食堂的菜品荤素搭配、营养均衡、价格合理、环境舒适,目前午餐时间为每天的中午11:00至下午1:00,后续也将不断探索升级,逐步开放晚餐和中式点心,让大家吃得健康、吃得放心。

恢复营业不久,每天有不少食客慕名而来,现场工作人员为大家答疑解惑、指引有序就餐,并认真聆听长者们的意见与建议。家住西藏南路附近的张阿公早早地就来到食堂:“这里挺方便的,平时家里就我一个人,自己年纪大了,每天买菜做饭感到蛮吃力的,现在恢复营业就方便多了,下个楼就能吃饭,中午我会过来吃,也可以打包回去,干净卫生也很省力。”还有老人有较为特殊的饮食需求,如需要避免重盐、需要少糖饮食,也可以在工作人员的推荐建议下,选择当日菜单上更加合适的菜肴,把握个人饮食健康需求。

记者在现场看到,食堂的菜单丰富,每天提供十多道家喻户晓的本邦菜肴,在绿色蔬菜的选择上更是紧跟春季时令,韭菜、油麦菜、小青菜……让老年朋友们有了多种选择的同时,还保障了菜肴的新鲜健康。全程玖玖健康馨逸养护院相关负责人告诉记者:“根据我们收集的意见,除了对菜品做了相关时令食材的调整外,我们也对口味做了一定的改进。如,春季应当少吃发物,少油脂,多清淡调味,这些细节都由食堂工作人员把握到位,让老人们能在社区食堂享受‘药食同源’的营养配餐,吃得安心,吃出健康。”
随着为老龄化社区配备的社区食堂已在稳步推进,黄浦区未来还将积极探索面向更多社区居民提供便利的餐饮服务,围绕打造“10分钟”养老生活圈,通过提供菜单式服务、人性化方案、暖心窝团队,聚焦长者医食住行生活痛点,让长者度过幸福的晚年。