炒黄瓜时多放2样，清香脆爽，营养健康，春节端上桌，比肉受欢迎_美食料理

小冰说星座

2023-03-19 04:42:19

炒黄瓜的时候多加2条，香香脆脆的，营养又健康。春节期间供应，比肉类欢迎更受欢迎

对于很多朋友来说，黄瓜还是最好生吃，但是冬天天冷，家里有老人小孩，经常凉着吃会引起胃病，所以我们在家里买黄瓜的时候，多数情况下还是炒着吃.

今天想和大家分享黄瓜蘑菇炒鸡蛋。加入蘑菇和鸡蛋。它香、脆、营养、健康。春节上桌时，它比大鱼大肉更受欢迎。

黄瓜蘑菇炒鸡蛋：

取几条新鲜优质的黄瓜，用清水洗净，切成片。不要太稀，以免味道淡和水分流失。

取几个鸡蛋，打成细腻的流蛋。在上面撒一点盐和水，然后将所有东西混合均匀。事先将蘑菇浸泡在热水中直至变软。

底部去杂质，用清水洗净切块入药明，锅中油烧热，油烧热后倒入蛋液，炸好后捣烂备用，葱去皮并将其切成薄片。

锅里油烧热，油烧开后放入葱花翻炒出香味，然后倒入黄瓜和蘑菇炒匀，大约十秒左右，黄瓜断了，蘑菇断了。

可以倒入切碎的鸡蛋，也就是炒鸡蛋，在上面撒上适量的盐，继续煎几十秒。当它煮熟可口时，你可以关掉暖气，在外面端上来。