推荐几道好吃的菜给大家，有空可以做给家人吃，营养又美味，还能吃出健康的
山药五花肉汤
原料：山药200克，五花肉150克，油、盐、姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量。
做法1、五花肉用盐、醋、面粉洗净，煮2分钟，用刀刮去粘液，切条。
2.山药去皮切块。
3、将水、五花肉、姜、胡椒粉和料酒放入砂锅中炖约2小时（高压锅15分钟）。
4.放入山药炖15分钟。
5.加盐和鸡精调味。
砂壳肉拌黄瓜
材料：小黄瓜3粒、蒜头、猫贝1只、盐、糖、陈醋、凉拌酱油、香油
做法1、沙壳洗净，水下加冷水，大火煮。
2、将蚌肉取出，将原蚌高汤倒入蚌肉中，用筛子将蚌肉甩干捞出待用。
3、黄瓜用擀面杖擀碎，用手掰成小块。
4.将洗净的贻贝肉与黄瓜块混合，加入蒜蓉和切碎的香菜。
5、加入适量的盐、糖、陈醋、凉拌酱油和香油，拌匀装盘。
鲭鱼煎饺
主要食材：鲭鱼、猪肉、韭菜、
辅料：盐、葱、花椒、酱油、姜、面粉、花椒、香油、湿淀粉
做法：1、先将面粉加水揉成柔软适度的面团，备用。
2.油烧热，下葱花爆香晾凉待用；锅内加水，加生姜几片，花椒少许烧开，放凉待用。
3.将马鲛鱼洗净，取出小心的鱼肉；将一半鱼肉剁成泥（加少许花椒水一起剁碎），加入姜末拌匀；然后加入猪肉丁；加入胡椒粉拌匀；倒入葱油搅匀；倒入花椒水，搅拌均匀；倒入香油、酱油、盐搅拌均匀；加入切碎的韭菜并搅拌均匀。
4、将面团分成一个个面团，擀开外壳，塞入。
5.锅里放少许油，开大火，把饺子一个个摆好，盖上锅盖；然后倒入1碗淀粉水，等水干。
蚝豉炖丝瓜
材料：丝瓜、蚝干、葱、姜、蒜、盐、食用油
练习：
1.干蚝用清水浸泡10分钟，丝瓜洗净，去壳切块，放入清水中，加少许盐浸泡。
2、葱切段，姜蒜切片，锅内加油，烧热，倒入姜、葱、蒜炒香。
3.丝瓜片放入锅中翻炒1分钟，加入蚝干翻炒1分钟，将蚝干水倒入锅中，文火煮3分钟，加盐调味。
芦笋肉丝
材料：茭白2条、肉丝150克、青椒1个、盐4克、料酒1汤匙、生粉3克、虾粉少许
练习：
1、肉丝加入盐、料酒和生粉拌匀，再加入半汤匙食油搅拌均匀。茭白切条，青椒切条备用。2、热锅里的热油放入肉丝翻炒变色留着。
3.加入盐和猪肉翻炒均匀，加入青辣椒片和少许虾粉，翻炒均匀出锅。