分享一些好吃的家常美食，经典的味道，好吃又便宜，家人都爱吃
大家好，我是晴晴天，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅、柴、米、油、盐、酱、醋和各种调料。Symphony”培养味觉，满足大家的食欲。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
分享一些好吃的家常点心，经典口味，好吃又便宜，家人都爱吃。
秘制可乐鸡
原料：鸡肉500克、芒果1个、可乐1罐、青红椒各适量、洋葱半个、料酒1勺、大茴香半个、盐1勺、油适量
步骤：1.将整只鸡切块，将切好的鸡块洗净；
2、鸡块放入冷水锅中，汆烫沥去浮沫，捞出洗净，去多余的油；
3、洋葱切碎，姜切片；
4、锅内放油烧热，将切好的洋葱放入锅中炒香；
5、将鸡肉倒入锅中不断翻炒；
6、加少许料酒和吐司，放入切好的姜片，倒入可乐加半个八角；
7、倒入适量生抽，大火烧开，转中小火蒸鸡；
8、芒果去核，去果肉，切块待用，青红椒撕成块；
9、锅中汤收干后，加盐调味，放入青红椒快速翻炒；
10.最后加入芒果，均匀关火。
番茄酱芦笋
配料表：淡水竹、玉米、豌豆、番茄酱
准备：1.水竹去皮，洗净，斜切成厚片，玉米煮熟去皮；
2.锅里油烧热，姜片爆香，倒入茭白、豌豆、玉米粒爆香；
3、待笋烤七周后，加入适量番茄酱，加入少许水、盐、糖和香菇精；
4.快速翻炒至番茄汁浓稠后，起锅。
调味大盘鸡
准备：1.将鸡肉洗净，切块，用料酒在热水中焯一下，捞出沥干；
2、热锅下油，加入八角、桂皮、月桂叶、干辣椒、花椒、葱、姜爆香；
3.加入鸡块翻炒3分钟，加入生抽、老抽和糖翻炒至上色；
4.加入开水没过鸡块，大火烧开；
5、加入番茄酱和柠檬汁，盖上锅盖，转小火煮20分钟；
6、转大火，加入青红椒、盐、胡椒粉炒至收汁。
烤蔬菜
配料表：红薯粉、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、黑蘑菇、鸡蛋、葱末、蒜末、白芝麻、酱油、盐、糖、白胡椒粉、辣椒油
做法：1、胡萝卜切碎，豆芽两头切去洗净，菠菜切片，黑蘑菇切碎待用；2、鸡蛋用少许盐和黄酒打散，放入锅中摊成蛋饼，取出切丁；
3、红薯粉提前泡软，放入锅中煮熟，捞出晾凉，拌入少许香油待用；
4、将切好的大蒜和葱花放入油锅中炒香，加入切碎的胡萝卜翻炒；
5、然后加入豆芽、菠菜和黑蘑菇，翻炒均匀，煮少许香醋；
6、加入煮好的红薯粉翻炒，加盐、生抽、糖、白胡椒粉调味；
7、最后加入切碎的蛋壳，拌匀后加入辣椒油；
8、最后撒上少许白芝麻。
冷豆
配料表：豆角、蒜、姜、老干妈、酱油、醋、盐、糖、红辣椒、香油
做法：1.红豆去两端，去筋，切块洗净待用；
2、大蒜去皮，姜去皮洗净，蒜、姜切碎；
3、花椒切小块放入碗中，加醋、生抽、香油、老干妈、适量盐、少许糖、蒜末、姜末调成酱备用；
4、锅中水烧开后，加入少许盐和香油，放入豆角用大火煮三分钟；
5、豆子煮熟后过两次冷水，捞出调干水后盛入盘中；
6、淋上混合好的酱汁，拌匀。