简单好做的家常菜，味道独特，待客有面，家人也爱吃
简单易做的家常菜，口味独特，招待客人，家人也爱吃。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们学习厨艺，共同成长。
家常菜简单易做，口味独特，招待宾客，家人喜爱。
腊肠拌沙拉
材料：广式香肠2条、沙拉2条、蒜头1粒、植物油、生抽1汤匙、盐少许、鸡精
方法：1.将香肠蒸约10分钟。10分钟直到煮熟；
2、蒸香肠的过程中，生菜经过加工、去皮、切片；大蒜去皮切片；
3.香肠切片；
4、锅里放油，爆香蒜片；
5.加入沙拉和香肠一起炒；
6.加入香料炒1-2分钟。
薄荷羊肉
原料：羊肉1000克，薄荷叶50克，白萝卜100克，生姜20克，大葱20克，陈皮10克，香菜50克，芹菜50克，炒菜20克酒、月桂叶10克、白芷5克、盐5克、酱油10克、甜面酱30克、辣椒酱30克、生粉50克
做法：1、羊肉切厚片，洗净泡水2-4小时，捞出放入锅中，加水，加入上述辅料和调料，大火煮熟，去血渍和气味，然后转小火煮45分钟，取出备用；
2、锅中加入色拉油烧热至210度，然后将煮熟的羊肉均匀拍成干生粉，放入油锅中炸至外皮酥脆，捞出，再放入新鲜薄荷叶，锅内留底油，放入羊肉和薄荷叶炒匀。
沙的南瓜
材料：长南瓜、水煮咸鸭蛋、花生油
做法：1、南瓜切条，放入蒸锅蒸6分钟；
2、煮熟的咸鸭蛋去蛋黄；
3、炒锅放油，放入鸭蛋黄，用锅铲将蛋黄敲破，炸熟；
4.加入蒸熟的南瓜条，拌匀后从锅中取出。
大虾炒白菜
配料表：虾、白菜、香菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、料酒
做法：1、虾沿背部切开，挑去虾线待用；
2、白菜头撕成大块；将欧芹切成长条；
3、锅内放油，放入葱、姜、蒜爆香，放入虾仁，加入料酒；
4、虾油小火慢炒，加入白菜小火翻炒；
5、加入盐、鸡精、糖调味，加入香菜炒匀。
香辣虾
配料表：虾仁、白酒、盐、味精、花椒、花椒、干辣椒、烤花生做法：1、将大虾洗净，用白酒、盐、味精、胡椒粉腌半小时，检查晾干备用。锅内油热至70%时，炸至变色捞出；
2.另起一锅，用油重新加热。加入花椒和辣椒，用文火煮香，然后倒入炸好的虾和花生炒匀。