分享家常美食，美味可口，营养均衡，干净纯净，家人最爱
大家好，我是晴晴天，爱美食，爱分享。这是一家用料很好的餐厅。每天我都会整理和分享一些美食给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》，将提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎放松，感谢你留下最美妙的足迹，让我们一起学习厨艺——厨艺，一起成长。
分享家常美食，美味可口，营养均衡，干净纯净，家人最爱。
大骨海带汤
配料表：猪骨、胡萝卜、海带、杏鲍菇、葱姜、盐、料酒、花椒、花椒、花椒、八角
做法：1.洋葱切碎，葱切碎，葱姜切丝。切碎的胡萝卜和杏鲍菇；
2.大骨头用清水浸泡数小时，中间换水数次。锅中烧开水，锅中加入冷水，大骨洗白，加入料酒、葱、姜去腥；
3、大骨煮去血沫后，冲洗干净，再次加水，放入大骨、葱、姜、花椒、八角。用中火煮沸，转小火煮80至90分钟；
4、40分钟后加入胡萝卜和杏鲍菇，关火前10分钟加盐；
5、煮沸后加入花椒粉、姜片；从锅中取出葱。
脆皮鸡翅
材料：鸡翅根、鸡蛋、玉米油、盐、料酒、辣椒粉、蒜头、黑胡椒。
做法：1.鸡翅根部洗净，背部用刀切几片方便入味；大蒜切碎，与所有其他香料一起加入鸡翅中揉搓10分钟；
2、准备玉米片；
3、鸡蛋打散，鸡翅末加汁，盖上玉米片碎；
4.放在烤盘上，放入预热175°C的烤箱，烤至鸡翅焦黄，再烤10分钟。
炒水果
材料：白菜200克，油适量，盐适量，红辣椒适量，姜适量，灰适量，鲜酱油适量。
做法：1.姜切段，红辣椒切段；
2、白菜洗净撕成小花；
3.将植物油倒入锅中。当油热时，加入卷心菜，炒至卷心菜的两边变热。拿出来放在一边；
4.将植物油倒入锅中。油烧开后下胡椒粉和姜末炒香；
5.加入红辣椒炒至有辣味；
6、倒入白菜，加入精盐，倒入鲜酱油，拌匀。
烤盘版铁板鱿鱼
材料：鱿鱼、海鲜酱、蚝油、甜豆瓣酱、芝麻、孜然、洋葱、辣椒粉
做法：1、鱿鱼洗净，切成小块；
2、将鱿鱼放入无油的平底锅中煎至出水；3.锅中油烧热，加入切碎的洋葱炒香，然后加入鱿鱼干继续翻炒。旺季时用锅铲压一下鱿鱼，可以使鱿鱼更香甜；
4、将海鲜酱、蚝油、甜面酱和适量的水按照5:1:1的比例混合均匀，倒入锅中翻炒。汤浓时加入孜然、芝麻和辣椒粉。收汁后即可食用。
玉米泥配西红柿泥
配料表：玉米、西红柿、肉末、大蒜、洋葱、酱油、食盐、味精
做法：1、玉米：糯玉米最好，白而不甜；碎肉：瘦肉或瘦肉最好；西红柿：越汁越好；大蒜：切半，一片；大葱：切成中长段；姜：随便放；
2.玉米切，西红柿切，肉切；热锅烧热油，下肉末炒至变色；去掉肉，然后炒玉米粒，炒香，可能会变色；
3、再次起锅，倒入油，放入姜蒜，将炒好的玉米和肉末在锅中再次炒熟。然后加入番茄块。炒几下就可以看到西红柿的颜色了，整个锅里的颜色就是有点红；
4、加入酱油和盐；
5、快起锅的时候放入葱花和蒜末，转两圈就可以起锅了；如果要加味精，起锅前加一点；把它放在盘子里。