分享几道经典好吃的菜，做法简单，吃起来好吃，一上桌小朋友就打招呼
这是一个有美食的车站。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony》，升级味觉，满足大家对美食的渴望。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，请和我们一起休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
分享几道经典好吃的菜，做法简单，吃起来很好吃，上桌孩子说好。
炖羊肉
材料：羊肉、葱、姜、老抽、黄酒、生抽、冰糖
做法：1.羊肉洗净切小块，焯水，
2、将切好的葱姜放入炖锅中炒香，加入羊肉翻炒，
3、倒入黄酒，炒八角，倒入开水大火烧开，开后捞出浮沫，改小火煮2-3小时，
4、再加入老抽、冰糖和适量盐，小火慢炖40分钟左右。
干豆芽
材料：黄豆芽140克、柏香干3条、红辣椒1个、蒜头3瓣、生抽1又1/2汤匙、白糖1茶匙
步骤：1.黄豆芽去根，洗净沥干。干香切长条，红辣椒去籽切细条，蒜去皮切厚片；
2、锅内放冷油，放入豆腐干和蒜片小火翻炒至豆腐干变香并略硬，放入豆芽；
3、再加入红辣椒末、11/3勺生抽和1茶勺白糖，大火快炒，用筷子将所有材料拌匀，约1小时即可出锅。半分钟。
五颜六色的蔬菜汤
材料：西红柿、玉米、南瓜、香菇、小蘑菇、西兰花、青菜、豆腐、香菇、盐、胡椒粉、香油
做法：1.西红柿、香菇切丁，玉米切薄片，其余蔬菜洗净待用；
2、锅烧热，倒少许油，70%热，放入西红柿边炒边出沙，再放入香菇边炒边炒香，加少许花椒粉，炒熟，倒入清水，加入切片的玉米和南瓜，小蘑菇，煮沸；
3.水开后，放入豆腐菇，加一小勺盐，西兰花和青菜快熟了。煮好后加几滴香油就可以出锅了。
土豆烤鸡翅根
材料：鸡根、土豆、食用油、盐、生抽、糖、姜、蒜
做法：1.鸡翅根部洗净，用刀在肉最厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，很容易入味；
2、锅内倒入清水，放入翅根，放入冷水中，煮沸，去血沫；删除以备后用；3、锅烧热，烧热，放入姜片炒香；放入鸡翅根，翻炒半分钟左右；盖上生抽（或老抽）边炒边炒；倒入开水，没过鸡翅的根部，大火煮开，转中火煮；
4、这段时间将土豆去皮切块，大蒜去皮；土豆、大蒜放入锅中，加少许盐，炒匀，盖上锅盖小火煮熟；
5.文火煮至鸡翅熟，土豆变软，加少许糖调味收汁，起锅。
蒜苗烤杏鲍菇
材料：杏鲍菇、青蒜苗、大蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱、油、酱油、葱花、
做法：1、杏鲍菇两只，洗净，杏鲍菇切成两半，切成厚片，再切成条状，小青蒜苗，斜切段，
2.大蒜两粒，切成细叶，姜一小块，也切成细叶，抓一小把干辣椒，加一勺豆瓣酱；
3、锅里放油烧热，油烧到50%的热度，把金针菇倒在上面，快速炒熟。在这个过程中，我们保持中火，炸30秒，然后沥干控油；
4.锅内留底油，加入刚准备好的葱姜等小料，边炒边炒红豆油，加入炸好的杏鲍菇，快速翻动几下加一勺酱油，搅拌均匀在酱油和服务。