商州区金陵寺镇举办秦岭美食大赛初赛_美食料理

商州区金陵寺镇举办秦岭美食大赛初赛

西部视窗

2023-03-19 06:44:14

为了响应区委、区政府号召，彰显浓厚的金陵寺山水人文风情，金陵寺镇党委、政府于3月17日下午在镇机关食堂举办秦岭美食大赛预赛。

切菜、摆盘、开火、烧油、拌菜、炒菜，现场气氛火热，厨师们一个个忙得不亦乐乎，竞相展现着各自高超的厨艺，食堂的烟火气息给人带来浓浓的幸福感。不大一会，一盘盘精致美味的菜品就端上了桌。酸酸甜甜的菊花鱼、香辣四溢的金陵寺芦花鸡、鲜脆爽口的芥末鸭掌……五热两凉一份饺，色泽鲜艳、唇齿留香，评委们拍手称赞，干部们大大快朵颐。

本次比赛有三个集体六位厨师参赛，经过激烈的角逐，最终滑草三菌、豆干炒腊肉、金陵寺芦花鸡、芥末鸭掌、菊花鱼、熊耳山素饺子获得进入决赛的资格。进入决赛的厨师纷纷表示要做好充分的准备，努力在决赛中展现金陵寺的人文魅力。

（商州之家)

记者房双良

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