分享几道超值的家常菜，色泽诱人，口感更佳，喜欢的话就试试
芝麻酱拌花生菠菜
配料：烤花生；菠菜;芝麻糊；生抽；芝麻油
做法：1、黄叶菠菜洗净，开水焯一下，捞出，榨汁切碎；
2、成熟的花生米去壳磨碎；
3.将菠菜和花生米混合，用模具做成自己喜欢的形状（我用的是小茶杯）；
4、将芝麻糊、纯净水、生抽按1:1:1的比例混合，再加入少许香油拌匀；
5.将调料倒在菠菜上。
水煮鸡蛋
原料：鸡蛋3个；1小把虾皮；切碎的葱；盐;料酒
做法1、虾皮里挑出虾尾，虾皮用清水洗净；将鸡蛋放入碗中；将葱花放入蛋液中；加少许料酒去腥。用筷子打破鸡蛋；
2、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例为1：1；加入洗净的虾皮；然后加少许盐调味；盐不宜加太多，因为虾皮有咸味；
3.大火烧开水，转中小火；将蛋液倒入开水中；这时候先不要搅拌，等蛋液逐渐形成；看到蛋液逐渐膨胀，形成下面的蛋液；
4.用抹刀轻轻刮容器边缘。在压制过程中，蛋液形成一个圆蛋；将鸡蛋搅拌均匀，不断翻炒；鸡蛋里的汤汁收干了就出锅了。
黄瓜蘑菇烤鸡蛋
原料：鸡蛋；黄瓜;黑木耳；葱;油;盐;料酒
操作方法：1、将黄瓜洗净，切成片。将菇毛打湿，去蒂洗净；
2.将鸡蛋放入碗中。现在是主要步骤；鸡蛋加入少许料酒、水和少许盐，然后将鸡蛋朝一个方向搅拌，这样鸡蛋才有口感；
3、烧热锅，将打散的鸡蛋倒入烧热的油中翻炒。稍微成型后，迅速取出
4、锅再次烧热倒油，爆香洋葱，放蘑菇拌匀，然后放鸡蛋，最后放切好的黄瓜。
5、出菜前加盐，因为蛋液放得早了一点，所以比炒菜少了一点；取出锅并将其放在盘子上。
金枪鱼沙拉配新鲜蔬菜
原料：金枪鱼100克；100克圣女果；1个鸡蛋（煮熟）；玉米粒20克（煮熟）；50克甜豆荚；50克洋葱；沙拉30克；30克奶酪
操作方法：1、圣女果洗净，对半切开；豆荚去老筋，洗净切半，用开水煮熟，捞出过凉水，沥干待用。切碎洋葱；生菜洗净撕成小朵；将鸡蛋去皮，分成8份；将奶酪切成小方块；
2.混合各种蔬菜，加入橄榄油、沙拉酱、柠檬汁拌匀；
3.交替加入金枪鱼、奶酪和鸡蛋拌匀。
农家烧肉
原料：猪肉400克；1个青红椒；1张皮肤；1勺豆豉；3个大葱；3片生姜；4瓣大蒜；料酒1勺；1勺生抽；1汤匙植物油；香油1茶匙、鸡精少许、白胡椒粉少许
步骤：1.准备必要的材料。将猪肉洗净，切成薄片。加入生抽、少许植物油和白胡椒粉拌匀，腌15分钟。
2、将青、红辣椒洗净，切条。煎锅倒入少许植物油，待油温升至70%时，加入姜、蒜炒香。
3.加入猪肉。反复煎至出油，肉呈金黄色时，将猪肉放一边备用。
4、原锅留底油，加入葱花炒香，再加入青红辣椒炒一会，再加入酱油炒至l。
5、倒入炸好的猪肉，加生抽、少许醋快速翻炒，大火炒两分钟，最后加少许鸡精调味，倒入少许香油。