分享安排点心，好吃又嫩，满满的，全家人都爱吃
大家好，我是SereneSunnySky，我爱吃，我爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里小憩，感谢你们留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，共同成长。
分享安排几样小点心，香嫩可口，满满当当，全家人都喜欢吃。
豆腐干炒腊肉
材料：腊肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、蒜头、油、蚝油
做法：1.准备材料；
2.锅中油烧热，放入豆腐干炒至变色，起锅；
3、将培根和蒜片放入原锅中翻炒；
4、加入蒜苗炒5分钟；
5.加入豆腐干和蚝油，炒匀后用大火煮至收汁，即可食用
豆芽和菠菜
配料：菠菜300克，豆芽300克，干辣椒3个，醋2汤匙，生抽2汤匙，盐1克，糖适量，香油少许
做法：1、绿豆芽、菠菜洗净，分别放入锅中焯水。将菠菜焯水可以去除其中所含的草酸。绿豆芽不宜焯水时间过长，否则容易焯水；
2、焯好的蔬菜放凉，捞出沥干；
3、将生抽、醋、盐、糖放入碗中搅拌均匀；
4、锅内放少许食用油，油热后加入干辣椒部分炒香，倒入准备好的碗汁关火；
5、将汁倒入装有蔬菜的锅中，加少许香油拌匀。
青椒炒蛋
成份：青辣椒、鸡蛋、大葱、香醋、味精、精盐
做法：1、青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌；
2、锅内放油（40克）烧热，倒入蛋液，炒熟后倒入；
3、锅中倒入剩余的油，烧热，将葱花放入锅中，放入青辣椒丝，加入精盐翻炒，待青辣椒丝呈翡翠味时加入煎好的鸡蛋和味精，炒匀-炒匀，加香醋煮熟，即可出锅。
香辣炸羊肚
材料：熟羊肚一块；青椒、洋葱适量；葱姜蒜适量；适量花椒、剁椒酱、盐、料酒、花椒、生抽、香油
做法：1、青椒、洋葱羊肚切丝待用；
2.锅中放少许油，将洋葱末和青椒翻炒一下捞出；
3.留底油爆香，捞出花椒粒，加入切好的葱蒜爆香；
4、加入剁好的辣椒酱炒红油，放入牛肚，放入料酒、盐、胡椒粉和少许酱油中煮熟；
5.加入切好的青椒和洋葱翻炒。锅里最好放少许香油。
青椒炒鸭腿
材料：鸭腿5只，自选青辣椒，葱姜蒜适量
做法：1、鸭腿剁成块，大小随意，放入锅中用开水烫至鸭腿变白，捞起用清水冲洗干净；
2.起油锅，油热后放少许辣椒酱、葱、姜、蒜，翻炒均匀，闻味后放入鸭腿，翻炒均匀，加入生抽、老抽酱料、料酒、炒菜；
3、翻炒均匀，煮至鸭腿上色，加入少许糖和适量盐。翻炒，倒入泡过鸭腿的水；
4.盖上锅盖，待水烧开后，倒入青椒粒。煮至青椒变软，加入味精、葱段起锅。