分享一些物超所值、美味可口的家常饭菜，吃完饭还想吃
香菇炖豆腐
原料：鲜香菇150克、炸豆腐150克、火腿肠1根、姜、蒜末、蚝油适量、生抽、糖、料酒少许、水淀粉、香葱适量
步骤：1.将香菇洗净、焯水、沥干。把炸豆腐对半切开。将火腿切片。韭菜切块备用。
2、平底锅放入50%底油，放入姜末、蒜末烧热爆香。加入香菇、炸豆腐和火腿片翻炒片刻。加入蚝油、生抽、糖、料酒、高汤（或清水），用文火慢炖。文火提味，加少许汤勾芡，加入香葱不断翻炒。
黄金豆腐汤
材料：胡萝卜半根、软豆腐50克、香菇2朵、盐适量、生抽少许、水300克
做法1.妈妈教我的一道汤。看起来很简单，但是非常好吃！将胡萝卜洗净去皮，用勺子刮成薄片。这是使汤金黄的关键。胡萝卜这样吃很新鲜。
2、香菇2个洗净切片
3.豆腐切成薄片，最后磨碎备用
4.锅中加入食用油烧热，加入切碎的胡萝卜翻炒
5.加入香菇，少许盐翻炒均匀
6.加入300克水，大火煮沸。
7、煮好后放盐，加少许生抽调味。生抽不能放太多，会显色！然后加入豆腐，轻轻搅拌并煮沸，然后关火！
8.最后撒上葱花即可食用！早饭功课很快手
咖喱牛腩
材料：牛胸肉500克，胡萝卜1根，土豆1个，生姜3片，葱适量，咖喱12克，椰浆3勺，料酒1勺，酱油1勺，小糖。
做法：1.准备好食材，将牛肉切块。
2、胡萝卜和土豆在炉子上切块备用。
3、牛胸肉切块，用水焯一下，捞出血沫用凉水冲一下备用。
4.锅中油烧热，放入葱姜片翻炒片刻，不断搅拌，倒入牛腩，翻炒约3分钟。
5.将炸好的牛腩转移到另一个锅里。我用电饭煲。
6.加水没过里脊肉。
7、加一勺料酒，盖上锅盖焖一个小时。
8.锅里放油烧热，放入胡萝卜和土豆炒香，包好待用。
9.一个小时后，将胡萝卜和土豆倒入锅中，与牛腩一起煮。
10.倒入咖喱继续煮约20分钟。
11.萝卜和土豆煮熟后，加入椰奶拌匀，可以加一茶匙糖煮10分钟。
花生红烧排骨
配料表：排骨、花生、蒜、姜、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、五香粉、八角、花椒丸、橄榄油、水煮蛋
做法：1、姜、蒜去皮切碎，排骨洗净切块。2、锅内加水烧开后，放入排骨和料酒，煮至血沫，捞出洗净待用。
3、锅内倒入适量油烧热，放入姜、蒜、花椒炒香，放入排骨炒干水分。
4.加入老抽炒至上色，加入糖炒至溶化。
5、加入没过排骨的水，加入五香粉、八角、盐、花生米和煮鸡蛋。
6.大火煮1小时，转小火煮至肉嫩豆嫩。
7、加入老抽、胡椒粉、五香粉、八角，用小火煮至收干。
辣椒炸鸡
材料：三黄鸡一只，黄荆椒两把，姜20克，辣椒小米20克，蒜瓣3瓣，炸花生米，生抽，老抽，蚝油，花椒，糖，盐.
做法：1.三黄鸡洗净去骨切小方块，或直接切成小方块备用，青辣椒切小块备用，姜切块备用，小米烫备用，大蒜切丁备用。
2.锅内油烧热加少许盐，放入鸡丁炒至变色变硬，加入姜、蒜、小米炒香，加入适量老抽酱汁。染色。
3、搅拌均匀后加入蚝油，转生抽用小火翻炒，再加入鸡精、胡椒粉和少量糖，翻炒均匀。
4.最后加入青椒和花生，快速翻炒30秒即可食用。