我们分享我吃不饱的美味家常饭菜，简单的味道好吃又不油腻，值得一试
红烧鸡配甜辣酱
做法：1、将鸡腿用十三香和少许盐腌制约一个小时。
2个甜椒切成丝状。用油加热锅，加入鸡腿。
3将两面煎至金黄色，淋上甜辣酱，加入少许水、盐、糖和胡椒粉。
4加入磨碎的辣椒粉翻炒。关火，在汁液快干之前盛上盘子。
冷白菜心
材料：白菜心1个，盐适量，油适量，胡椒粉1个，蒜头1瓣，醋适量，鸡精适量，香菜2条
锻炼：
1.白菜心洗净切丁；
2、香菜切段，辣椒切碎；蒜末;
3、白菜丝加入盐、油、鸡精、醋、蒜末拌匀
4、锅内烧热少许油，放入胡椒粉翻炒片刻；
5.将香菜放入切碎的白菜中，倒入剁碎的花椒油
三菇蒸鸡
做法一：将土鸡切成小块。加入盐和成粘稠状，然后加入蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。加入少许香油，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。将金针菇、牛肝菌和黑蘑菇浸泡20分钟，然后洗净。
2、将洗净的香菇再次用水浸泡至完全发酵。这一次，我们可以用浸泡过的清水做汤。将泡好的香菇铺在盘底，拌入少许盐。把鸡块铺在上面。当蒸锅里的水沸腾时，加入鸡块。大火慢炖约18分钟。
奇怪的鸡腿
材料：鸡腿2条，葱花适量，盐适量，香油适量，芝麻糊适量，芝麻1茶匙，红油2茶匙，适量糖、花椒油半茶匙、味精少许、醋少许、酱油适量。
1、鸡大腿洗净，焯水去血水。
2、换清水煮沸。
3.去除骨头。
4、油烧热，放入八角辣椒炒香。
5.去除大料的灰烬，将所有香料与酱汁混合。
6.将鸡腿切成条码，摆盘。淋上酱汁。
日本豆腐虾
原料：北极虾300克；日本豆腐3块；XO酱2汤匙；2汤匙沙茶酱；2汤匙辣椒油（可选）；1茶匙盐；1/4蛋清；1茶匙料酒；
锻炼：
1.准备北极虾和日本豆腐；准备XO酱、沙茶酱和辣椒油；北极虾解冻洗净沥干水分；极地虾去掉虾线和头，留下尾巴，用蛋清和盐。
2、三种辣酱准备好，比例为2：2：2；将日本豆腐拆开，切成六等份；放入蒸锅蒸5分钟，过滤蒸出的水；放入锅中，淋上油，烧热。
3、将腌制好的虾仁抹上油；日式豆腐中间挖一个洞，放入准备好的辣酱；然后把虾放在上面，然后淋上酱汁；放在盘子里，用柠檬叶装饰。