经典家常菜，香味四溢，营养健康，简单易做，家人都爱吃
大家好，我是晴晴天，爱吃爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心整理一些家常菜和大家分享。做饭无非是锅、柴、米、油、盐、酱、醋和各种调料。Symphony”培养味觉，满足大家的食欲。如果你和我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
经典家常菜，香味四溢，营养健康，简单易做，深受家人喜爱。
冬笋香菇鸡丝汤
原料：鸡肉、笋、香菇、水、料酒、药明、盐
准备：1、鸡肉洗净，切丁，冬笋去皮洗净切片，香菇洗净切片；
2、炒锅加少许油烧热，放入姜丝和鸡丝翻炒片刻，加少许料酒炒至鸡丝变白；
3.倒入开水，同时加入冬笋大火煮开，转小火煮1分钟，再加入香菇烧开，继续小火煮3分钟。;
4、最后加盐即可。
烤土豆虾
材料：鲜虾、土豆、油、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、盐、糖
做法：1、鲜虾洗净，去虾线；将马铃薯切片，捞出备用；
2.锅里放油烧热，加入鲜虾仁炒至虾油析出，虾仁酥脆即可食用；
3、将葱、姜、蒜放入虾油中爆香，加入土豆片继续翻炒，加入适量蚝油、生抽、盐、糖少许，继续翻炒；
4.加入鲜虾，继续翻炒至汤汁收干。
蘑菇西红柿炒鸡蛋
材料：香菇1个，西红柿2个，鸡蛋3个，油1汤匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐1汤匙，番茄酱2汤匙，鸡精少许
做法：1、香菇用淘米水浸泡，洗净，沥干备用；将2个西红柿洗净，切成方块。我们建议不要剥皮；
2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水、1勺料酒和1勺盐拌匀；
3、锅烧热，倒入适量植物油烧热；将蛋液倒入锅中，翻炒至凝固，关火，用锅铲切成小块即可食用；
4、锅内倒入适量油，烧热；加入番茄块搅拌均匀，加入2汤匙番茄酱和棕色均匀；加入香菇搅拌均匀，加入适量的水；蘑菇煮熟后，加入鸡蛋；配料煮熟后，加入适量的盐；
韭菜炒虾仁
原料：鲜虾、韭菜芽1小把、料酒少许、盐适量、食用油适量、生抽或老抽少许
做法：1、将鲜虾去头、去壳、去串，放入碗中，淋上少许料酒和盐，腌10分钟；2、将韭菜芽洗净切小块备用；
3.锅里放油。油热后倒入腌制好的虾仁，炒至变色，再倒入韭菜芽，加盐快速炒至爆裂，加少许生抽上色，捞出.从锅里出来。
秋葵与培根混合
成分：烟熏培根、秋葵、大蒜、盐、黑胡椒（可选）、糖
做法：1、腊肉用清水冲洗干净，切成片；
2.将大蒜磨碎；将秋葵放入沸水中焯几分钟，捞出用冷水切丁；
3、炒至腊肉焦黄，加入蒜片翻炒片刻；
4、放入焯好的秋葵，翻炒片刻，加入适量的盐、糖、黑胡椒，装盘。