经典家常菜，简单又美味，极品美味，简单易做，人人都爱吃
大家好，我是晴晴天，我爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心为您整理一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，打造味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
经典家常菜，简单又好吃，好吃又好吃，简单易做，人人都爱。
麻辣肚
配料表：新鲜五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、食用油、料酒、酱油、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、胡椒粉、肉干包子
做法：1、新鲜五花肉洗净，放入面粉搓揉，重复两次，放入盐搓揉两遍，洗净，放入冷水锅中，大火煮5分钟，捞出，冲洗干净，放入高压锅中，加入姜片、花椒、料酒、熟肉包压15分钟，捞出切丝；
2、青、红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切碎。将食物倒入锅中加热至50%火力，加入姜蒜爆香，加入姜末，大火稍微翻炒，加入青辣椒和红辣椒一起翻炒；
3、加入盐、生抽、老抽，锅边倒入少许料酒，大火搅拌，加入鸡粉提鲜，装盘。
蒜蓉猪肚
配料表：五花肉、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、花椒、酱油、白酒、味精
做法：1、生五花肉用玉米、醋三四次洗净，加八角加水，葱、姜同煮40分钟，放凉待用；
2.五花肉切条，将20瓣大蒜放入锅中过冷水煮至透亮；将青红椒切成菱形片；大蒜水烧开，捞出蒜片，煮两分钟；
3.再次起油锅，中火，下蒜头炒至金黄色，下香菇，再下五花肉条，炒一分钟，少许水，辣酱，酱油，糖、盐和胡椒粉搅拌均匀；
4、炒至汤汁剩下三分之一时，加入水淀粉，放入青红椒片，起锅边煮，加入白酒翻炒至青红椒碎。
金针火腿炒菠菜
配料表：菠菜、金针菇、火腿肠、橄榄油、盐、葱姜、糖、鸡精、水淀粉
做法：1、菠菜金针菇洗净，去老根；
2.锅中倒入橄榄油，加入葱花炒香；
3、将菠菜、金针菇放入锅中炒熟；
4、菠菜炒软后，加盐和少许糖；
5、火腿切块放入锅中，加入鸡粉和水淀粉，搅拌均匀后出锅。