给你推荐几道美食做法，简单实惠，好吃下饭，在家待客有面子
给大家推荐几道简单实惠、吃起来好吃又有面子在家招待客人的美食菜谱。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎前来放松，感谢你们在这里留下最美的足迹，学习厨艺，共同成长。
给大家推荐几道简单实惠、吃起来好吃又有面子在家招待客人的美食菜谱。
炸鸡胗
材料：鸡肚、长青椒、花椒、姜、葱、蒜、花椒、盐、料酒、老抽、香油
做法：1、先将准备好的鸡肚清洗干净，切成薄片；加入姜末、切碎的红辣椒和料酒；腌入味；
2、青椒洗净去籽切成月牙形，葱、姜、蒜切片；
3.烧热锅，放入油。油热后加入花椒、姜、葱、蒜炒香；
4、加入腌制好的鸡胗，大火炒至青椒碎，加入少量老抽翻炒至青椒碎；
5、最后加少许盐和少许香油起锅。
土豆泥
原料：土豆、沙拉酱、牛奶、盐、火腿、青豆、玉米
做法：1.土豆切丁，加入半碗水，微波炉高火10分钟；
2.绿豆和玉米粒也加入半杯水，放入微波炉加热3分钟；
3、取出土豆用木槌捣碎，加入牛奶、三勺沙拉酱、盐、火腿加入微波炉加热过的四季豆和玉米粒。
南瓜玉米粉蒸肉
材料：小南瓜、五花肉、卤肉米粉、葱、姜、小葱、盐、鸡精、白糖、料酒
做法：1.小南瓜洗净，用小刀在顶部切一个花形的小孔，挖出里面的果肉。五花肉切片，葱姜末；
2、五花肉加入少许盐、鸡精、糖、料酒调味。取葱末、姜末，与卤肉、米粉拌匀；将拌好的肉片放入南瓜中；
3、锅置火上，加入适量水，大火烧开，将南瓜上笼蒸1小时捞出；撒上一些切丁的细香葱作为装饰。
五常清蒸鱼
材料：五常鱼、葱末、姜末、红辣椒末
做法：1、将鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，在距鱼头一公分处剪开，将鱼线轻轻拉入里面；
2、两面切几刀，抹上盐和料酒，鱼肚也抹上油，腌制10分钟左右；
3、盘底撒上葱花和姜片，将鱼和肚皮摆盘，鱼身撒上葱姜；
4、蒸锅放入适量的水，烧开后，将鱼放入锅中焖7-8分钟，关火再焖2-3分钟；5、鱼取出，去掉葱花和姜末，另取一盘放入鱼，撒上新鲜的葱花、姜丝和红辣椒；
6、炒锅放少许油烧热，将红烧盘中的红烧鱼汁倒入锅中，再加入适量红烧鱼酱油，烧开后均匀浇在鱼身上。
树上的蚂蚁
材料：挂面2小捆（约60克），肉末100克，葱末，姜末，豆瓣酱、酱油各1勺，料酒各1勺，白糖适量盐和味精
做法：1、将面条用温水泡软，用开水烫一下，用剪刀剪成9厘米左右长的段，沥干水分；
2、将豆瓣酱、酱油、糖、料酒、盐、味精调匀成酱汁；
3、油烧热，加入姜末炒香，立即下肉碎炒，肉碎半熟（表面发白）时，加入调味汁，炒香，加少许水没过肉末，用小火煮沸；加入面条，翻炒至汤汁均匀盖过面条，盖上锅盖煮2分钟，关火上桌，撒上葱花。