百合球

做法:1、将百合一朵一朵撕开,洗净待用。将肉末揉成小丸子,用鲜百合一一包好。
2、放入锅中蒸15-20分钟至熟。油、糖、酱油和蚝油一起煮至酱汁浓稠,然后浇在蒸好的百合球上!
蟹籽豆腐

材料:水煮咸鸭蛋一个,内脂豆腐一盒
实践:
1.将煮熟的咸鸭蛋蛋黄蛋清分离。煮蛋黄
2.如果有很多小泡泡,放一盒内脂豆腐,用铲子压碎放少许水
3.煮2分钟后,加入药明起锅
火龙果炸鸡

材料:火龙果半个、鸡胸肉1块、蒜末少许、蛋清1/3粒、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙干淀粉、色拉油1茶匙(腊肉用)、花生油1汤匙(炒用)。
方法:1.将鸡胸肉切成粗粒。
2.加入切碎的大蒜和姜末,揉匀。
3.加入蛋清搅拌均匀。
4、加入盐、糖、鸡精、色拉油和干淀粉搅拌均匀。
5.腌制5分钟以上。
6.将火龙果去皮切丁待用。
7、取炒锅,冷油烧热,开大火,放入切好的鸡肉翻炒。
8、待鸡丁变色时,加入少许料酒搅拌均匀。
9、加入切好的火龙果,轻轻搅拌两下,将炒锅晃动几下,立即装盘。
南瓜粥

配料:南瓜克;牛奶
实践
1、南瓜去籽切块入锅蒸20分钟,取出蒸熟的南瓜,挖出里面的果肉,把南瓜皮弄烂。
2.把搅拌机里的果肉全部拿出来,然后放入一袋牛奶,按按钮搅拌,喜欢喝稀一点的可以多加点水,搅拌后马上就可以喝了,超级棒可口的。
香辣凤尾鱼干

配料表:凤尾鱼干、姜片、大蒜、小葱、料酒、干辣椒、花椒粒、油
做法:1、小凤尾鱼干,用热水烫两分钟,反复漂洗,去鱼鳞和灰尘,沥干,定型。
2、配菜分别洗净,辣椒切小段,姜蒜剁碎,小葱切段。
3.在平底锅中加热油。油热后加入姜、蒜、胡椒粉和鱼干翻炒。
4、加料酒去腥。大火炒干水,再小火炒,翻炒,加入葱花炒香,关火上桌。