解馋下饭的家常菜，鲜香可口，营养实惠，一家人都喜欢吃
晚餐的家常饭菜美味、营养又实惠。全家人都爱吃。这是一个美食站，食材很好。每天都会为大家精心整理分享一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，增添风味，满足每一位寻找美食的人。如果你和我一样热爱美食，热爱烹饪，欢迎来到这里休息，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学做菜，一起成长。
全家人都会喜欢的美味、营养和实惠的家常菜。
芦笋蘑菇炒鸡蛋]
材料：芦笋、香菇、鸡蛋、盐、食用油
做法：1、香菇用温水泡发，洗净，用冷水煮两分钟，捞出，然后切成小块；
2、芦笋根去老部分，洗净，烧一锅水。水开后，放入芦笋再次煮开，捞出；
3、鸡蛋打散加少许盐，锅里油烧热，倒入打散的蛋液，煎至一面凝固，再翻面煎至另一面上色，再用锅铲切开。从锅里；
4、另外一锅放油，先把香菇放上大火快速翻炒几下，香菇一定要控干水分；
5、倒入芦笋，加盐，大火翻炒半分钟；倒入鸡蛋搅拌均匀，再煎几下即可出锅。
烧鸭魔芋
原料：鸭肉、魔芋、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、红辣椒、花椒、大蒜、啤酒。
做法：1、青蒜籽、花椒泡、萝卜泡、姜泡、切段；一点大蒜；魔芋切片，用开水焯2分钟，捞出沥干；
2、鸭肉洗净切块；
3、烧热适量的油，倒入鸭块，中大火炸至变黄，油光亮；
4、取一个砂锅，倒入适量的热油，爆香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜头，下郫县豆瓣酱红油爆香，加酱油、晃动。糖，拌匀；倒入啤酒没过鸭肉，大火煮开；
5、放入处理好的魔芋，盖上锅盖，开小火炖1小时；待鸭肉变软时，加盐，大火收汁，撒上青蒜苗。
蒜蓉猪肝
材料：猪肝、生姜、干辣椒、花椒、月桂叶、桂皮、香精、白酒、蒜茸、姜茸、葱花、花椒油、香油（适量）、酱油（适量）、鸡精香精（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、香菜（适量）。
做法：1、先将买来的猪肝清洗干净，然后用清水浸泡2小时，期间换水数次；
2、将泡好的猪肝放入锅中，加入适量清水，然后加入材料；
3、加入适量的白酒；
4、大火烧开，转小火煮30分钟左右，然后关火，如果这时候不吃，就泡在水里；5、准备调料；
6、姜、蒜、洋葱切成细片；
7、锅里放油，油热后放入切好的姜片、葱段、蒜末爆香；
8、猪肝切块，淋上准备好的调料，撒上姜末、葱末、蒜末，撒上香菜，收工。