几道家常菜,好吃又好看,家人都爱吃,做法简单,上桌很受欢迎。这是一个美食站,食材很好。每天都会为大家精心整理分享一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”,增添风味,满足每一位寻找美食的人。如果你和我一样热爱美食,热爱烹饪,欢迎来到这里休息,感谢你留下最美的足迹,让我们一起学做菜,一起成长。
美味又漂亮的家常菜,家人都爱吃,做法简单,上桌很受欢迎。
黑胡椒牛肉

原料:牛肉、洋葱、黑胡椒、黑胡椒酱、蚝油、酱油、食用油、青红椒。
做法:1、牛肉切小块,加入黑胡椒酱、番茄酱、酱油、蚝油、黑胡椒粉,搅拌至顺滑,再倒入少许食用油搅拌至顺滑,盖上保鲜膜,放凉它。静置30分钟;
2.洋葱切丁备用;青红椒洗净切片;
3.冷锅下油,80%热时,将洋葱、牛肉块、青红椒一起放入锅中,用大火快炒1-2分钟。加热直到牛肉散开;
4、食用前根据个人口味撒上适量黑胡椒粉。
两次煮花椰菜炒猪肉

配料表:五花肉、姜蒜、菜花、料酒、糖、花生酱、盐、酱油、蚝油
做法:1、姜、蒜切片;将五花肉和肉片煮熟备用;
2、花菜洗净,用开水焯一下,捞出,用冷水浸泡,捞出晾干待用;
3、锅内放适量油,放入切好的辣椒、姜、蒜。姜片、蒜片炒好后,加入五花肉拌匀;加入花生酱搅拌至香;
4.将拌好的花菜炒香,加入盐、酱油、蚝油拌匀,起锅装盘。
蚝油紫菜肉丝

配料表:海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱花、姜蒜、花椒、醋
做法:1、海带切片,猪肉切片,青、红辣椒切段,葱、姜、蒜切小块,将海带放入锅中煮至熟。腐烂,然后取出备用;
2、热锅冷油,放入猪肉片、姜、蒜、葱爆香,变色后加入蚝油,稍炒片刻,加入约150克开水;
3、加入海带和青红椒丝大火翻炒收汁,加入花椒炒匀,最后倒少许醋出锅。