樱桃便宜，多买做果酱，酸甜开胃，口感细腻，好治愈_美食料理

小张说星座

2023-03-19 12:42:21

樱桃便宜，多买做果酱，酸甜开胃，口感细腻，好治愈。

说到樱桃，大家可能会想到樱桃，但目前为止，除了价格，我还没有搞清楚两者有什么区别。自从樱桃流行以来，可以说它的价格一直都是很贵的，一只猫就几百块钱，我们也舍不得买。

然而，最近樱桃的价格变得便宜多了。很多爱吃的朋友趁着这个机会买盒装的。很高兴享受它们。不过樱桃的保质期是有限的，大家一定要在规定的时间内吃完，以免浪费。

如果在家吃不完樱桃，可以做樱桃果酱，吃一块面包。酸甜开胃，口感细腻，味道鲜美，极度治愈。

樱桃酱的制作方法：

Step1：挑选准备好的樱桃，选好品质的放在大碗里。

第二步：倒入所需量的水，撒上所需量的小苏打，拌匀静置10分钟左右。

*3步：用清水冲洗干净，再用水浸泡5分钟，取出后取出手柄，放水备用。

第四步：将樱桃放入干净的刨丝器中，切成两半，去掉果核，用勺子或其他物体压碎，尽量压碎。

第五步：然后加入所需量的白糖和冰糖，加入半个柠檬的汁，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时腌制。

第六步：准备一个干净的锅，将腌制好的樱桃倒入其中，小火慢炖，中间不断搅拌，直到差不多熟了，再加入剩下的半个柠檬酱，拌匀继续。煮一会儿，然后关火让它冷却。

第七步：最后，准备一个干净的容器，倒入果酱，盖紧。做好了，以后可以随身携带。

烹饪技巧：

1、樱桃用苏打水洗干净，可以放心食用。

2、樱桃腌制的时候要2小时以上，时间要很短。

3、家里有面包机的话，比小火烤方便多了。