推荐一些超有营养的菜，有幸顺道来的，试试给家人做吧
炸虾
材料：大虾、鸡蛋2个、酱油少许、酒少许、黑胡椒少许、面粉
实践
1.大虾洗净，用少许生抽和酒腌一会儿！
2.两个鸡蛋一起打匀，加入腌好的大虾翻炒均匀！
3、面粉中撒上适量的黑胡椒粉！
4、将搅拌好的虾仁倒入面粉中，再次搅拌，让每只虾仁都沾满面粉！
5、锅中油烧热，将虾放入锅中炸至金黄，捞出！
芹菜干
材料：香干4片、芹菜3片、花椒2片、姜2片、豆瓣酱适量、酱油适量、油适量
做法（1）先将晒干的香精切成条状；
(2)锅中油烧热，加入香油炒至刀口也焦黄即可使用；
(3)边炒边晒，把芹菜剁碎；
(4)辣椒、姜切丝，锅里留油，爆香普丁和辣椒条；
(5)加入干香，加入豆瓣酱和酱油翻炒均匀；
(6)最后放入芹菜略炒。
洋葱煎饼
-材料-300克洋葱、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包屑、全麦面粉、油、盐、味精
-制造方法-。洋葱去掉两端，切成圆片；
2、蛋液中加入奶油粉、生粉、盐、味精调成糊状，将洋葱片包入调好的糊状物中，撒上面包屑；
3.起油锅，放入葱油饼，炸至金黄色。
烤番茄丝瓜
做法1、将丝瓜洗净，用削皮器将丝瓜皮剥去，切成小火盘待用。
2.将番茄切成薄片备用。
3、锅中加入适量食用油。油热后，爆香一些蒜末，然后加入丝瓜片，用大火炸1分钟，直到丝瓜碎。
4.加入西红柿，中小火搅拌至西红柿呈糊状，让每片丝瓜都沾上西红柿汁。
5、加入剩下的蒜末，加盐、生抽、糖调味，炒匀即可出锅。
沙茶鱼头锅
配料表：真茶酱、鱼头、姜、蒜、香葱、盐
实践：
1、鱼头切成大块，加少许盐用蒜头腌半小时；
2、姜切片，香葱切段；
3.油锅烧热，倒入姜片爆香；
4、然后倒入鱼头和蒜头，将鱼头两面煎至微焦，半熟即可；
5、锅中加入一碗水，烧开后加入一汤匙真茶酱；
6、鱼头用大火煮熟。当沙酱在鱼汁中融化并煮熟时，只有大约。锅里剩下三分之一的汤，把所有的材料都放进锅里；转中小火，撒上葱花，盖上锅盖焖至汤收干。