趁着这菜大量上市，多买些焯水冷冻起来，放到冬天吃，邻居很羡慕_美食料理

趁着这菜大量上市，多买些焯水冷冻起来，放到冬天吃，邻居很羡慕

小葛说花草

2023-03-19 12:43:41

趁着这道菜大量上市，多买些焯过的水冷冻起来冬天吃。邻居们都很羡慕

不知不觉，四月已经过去了一半，翻看日历，马上就要下玉米雨了，从那以后就意味着离夏天不远了。春天万物生长，可以吃到很多种类的野菜，但过了春天，野菜就渐渐老了，味道也不好了，不能吃。

所以现在你可以趁着你喜欢吃的野菜多，多买多煮，焯水冷冻保存，冬天还能吃，邻居羡慕。

在我们家乡，野菜有很多种，但我们家最喜欢的是香椿，也叫香椿亚，是一种长在树上的蔬菜。它鲜嫩可口，散发着一种特有的清新香味，让人闻到就流口水。这是非常有吸引力的。相信同样爱吃的朋友不在少数。

这几年香椿的价格挺贵的，几十块钱一只，但是我们院子里有一棵香椿树，每年这个时候都长出一茬又一茬来。吃不完，免得浪费，所以想把吃不完的鲜嫩香椿留着。

接下来，小编就为大家分享一下香椿的详细养护方法。有兴趣的朋友可以一起做。在保存香椿的时候一定要记住，一定要选择那些鲜嫩的，因为老香椿的味道不好，更不好喝。它们都不好吃。

拯救香椿的详细方法：

准备适量的药明，一定要鲜嫩，放在干净的水槽里，倒足量的水，洗2-3次，直到药明洗干净，捞出放在一边，检查水是否适合以后使用。接下来，准备一个干净的锅，倒入足够的水，滴几滴食用油，用大火烧开，然后将香椿倒入水中约五分钟。1分钟。当香椿变绿时，你可以把它拿出来放在一边冷却，沥干表面的水分。然后把香椿分成无数小把，用保鲜膜包紧，然后放入冰箱冷冻，这样冬天才不会变质，而且很好吃，颜色呈翠绿色，不变色。

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