吃了这么多年，原来我吃的是假全麦面包_美食料理

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2023-03-19 16:01:51

吃了这么多年，原来我吃的是假全麦面包

我记得我第一次知道全麦面包。几年前我姐姐推荐的。也是第一次看到，第一次吃。当我听到全麦这个词时，我最初以为面包并没有那么多。很好吃，但是尝了之后发现，全麦面包越嚼越香，不比黄油吐司差。

后来才知道麦子属于粗粮，里面自然含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以促进消化，加速肠胃蠕动，排出体内脂肪和垃圾。不管春夏秋冬，女生都想拥有苗条的身材，于是全麦面包成了我的固定早餐。减不减脂不知道，但绝对比肉夹心和鸡蛋夹心的煎饼少脂肪和热量。也低。

不过前段时间看到很多全麦面包。有人说，市面上的全麦面包大部分都是假的，也就是叫全麦面包，其实是白面面包。.由于这种白面面包在高温烘烤时会碳化，所以无论从外观还是口感上都与全麦面包相似，所以很多朋友根本看不出来，吃不出来有什么区别。

其实，你买的全麦面包是不是假白面面包是很容易分辨的。只要仔细看成分表，就很容易辨别真假。接下来就和大家分享一下如何辨别真假全麦面包。喜欢吃的朋友一定要看看，以免以后容易上当受骗。

看看配料表中的全麦面粉背后是什么？如果全麦面粉背面的添加量大于等于50%，那么就说明这是真正的全麦面包。如果全麦粉后面的括号里写的是小麦粉，或者添加量大于13小于50，那么全麦面包就是假的。

另外，你也可以看看配料表里有没有膳食纤维。虽然国家没有规定必须标注膳食纤维，但像真正的全麦面包一样，膳食纤维含量很多，零售商都会标注。相反，假白面面包的膳食纤维含量非常少，当然没有标注，也就是说你不会在配料表上看到膳食纤维这4个字。

总而言之，如果你是全麦面包的爱好者，或者减肥期间的减脂达人，在购买全麦面包时需要多加注意，千万不要买到假的全麦面包。如果看不惯，那就看看配料表上面提到的两个地方，只要符合上面的说法，那你就可以放心购买了。