冬天一顿丰盛的早餐，强身健体，暖胃养胃，简单美味又营养
寒冬将至，冷空气无处不在，最近空气很干燥，要注意添衣，多吃新鲜蔬果，多喝食物养生粥，让肠胃更舒服.今天给大家推荐一道养生粥——四季豆鲜虾香菇粥。
在冬天，我的孩子们必须早点上学，而且大部分时间都在外面吃饭。如果是周末和节假日，我丈夫和孩子都在家，我就得换一种吃法。上一期分享了酸菜肉丝面、红薯蛋卷、紫薯汤圆。方法，孩子很喜欢吃。今天就用早上买的大虾、胡萝卜和青豆来熬粥。粥很浓很香，味道暖暖的。很多人都不知道这种粥的做法，那我们就来学习一下它的做法吧。冬日早餐，强身健体，暖胃养胃，简单美味又营养。
【绿豆虾仁香菇粥详细做法】
食材准备：准备新鲜活虾10只（建议选择基本虾，壳透明，色泽纹理清晰，没有发黄发黑的现象。虾头发黑是由于生长环境差，建议选择透明的活虾（带壳的，这种虾很好吃），青豆120克左右，胡萝卜半根，干香菇适量，大米100克左右，香油少许，盐少许，料酒少许，生姜5克，水少许，花生酱少许，鲜葱少许，其他。
烹饪技巧：需要选择新鲜的虾仁、四季豆和干香菇，将干香菇泡水切丁，虾仁腌去腥味。掌握制作这道绿豆鲜虾香菇粥的步骤相对容易。
第一步：准备好所有材料，绿豆去壳，绿豆洗净控干水分，干香菇用温水浸泡，新鲜香菇切小方块备用。
第二步：生姜洗净切丝，小葱切片，胡萝卜洗净去皮一半，胡萝卜全部切成小方块。
第三步：虾头捏掉，选虾线，虾尾用酒和盐腌一下，加入姜末腌12分钟。
第四步：提前将米洗净，姜片放入锅中，加入虾头和虾油边搅拌边炒，加入足量的水烧开，将虾头全部捞出。
第五步：把米饭放进去用文火炖，加入胡萝卜丁和香菇丁，用大火炖5分钟左右，然后转中小火炖至香菇的香味熟透。
第六步：加入虾尾和青豆，再煮约6分钟，加入一大勺花生酱，少许生抽，盐和胡椒粉调味，用勺子翻炒一会，撒上葱花，从锅中取出，低火煮一会儿。这道绿豆虾仁香菇粥就做好了。
青豆、鲜虾和蘑菇粥是一顿丰盛的早餐。虽然成本有点高，但也是值得的。虾富含蛋白质和钙。用蘑菇和胡萝卜煮粥，用大米煮粥。它可以滋补身体，非常容易。一个完整的，非常完整的饮食，我的小女孩喜欢吃早餐。
这个绿豆虾仁蘑菇泥的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）