冬天的时候，早餐记得多喝它，静置在锅里，补气血，养胃
现在天气越来越冷了，现在很多人都非常注重养生保存。冬天的早餐需要很多营养。吃面包子还不如呢。今天给大家分享一道香甜浓郁的南瓜银耳莲子甜汤。银耳汤适合天冷后食用。它温暖和温暖胃。还能调理身体，补血养颜，让身体越来越暖和。冬天，早餐记得多喝它，炖在锅里，非常有营养，滋补养胃。
【南瓜白菇莲子糖汤的具体做法】
选料：选择干莲子100克左右（干莲子主要看有没有裂口，表面有没有白粉，粉状的莲子是去年的莲子，莲子的分量要适中大小，而且籽很饱满），准备300克老南瓜（南瓜分绿皮南瓜和黄皮南瓜，南瓜的品种很多，大部分南瓜都是黄皮的。南瓜皮金黄的。颜色比较甜，黄瓜肉多更甜。）白蘑菇一个（银耳分为鲜银耳和干银耳，干银耳的颜色以淡黄色为宜，不要选择太白的干银耳。像银耳是微熏的受硫磺影响，吃多了会影响身体健康。）一些清水，选少许冰糖，其他。
难点分析：南瓜和白蘑菇的选择很重要。炖白蘑菇有很多技巧。掌握这道甜汤的烹饪技巧并不难。
第一步：把老南瓜去掉南瓜皮和果肉，把南瓜洗几次，然后把南瓜切成几小块，这样南瓜比较容易熟。
第二步：将买来的莲子浸泡三个小时左右，取出莲子芯，让莲子完全吸干水分，将莲子全部浸泡，这样可以节省做莲子汤的时间。
第三步：准备一个容器，在容器中放入一个白蘑菇，放入白蘑菇约15分钟后将白蘑菇浸泡至变软。
第四步：用手把白蘑菇撕成几小块，把黄色的部分撕开，这样白蘑菇更容易熬出吉利丁，准备好南瓜块和白蘑菇，开始做这道甜汤
第五步：准备一个锅，将白蘑菇块分别放入锅中，开大火炖一个小时，然后转小火继续煮，把白蘑菇全部煮熟。
第六步：然后加入南瓜块，一些莲子，中间加入适量的水，转中火再煮30分钟，让莲子熟透。
第七步：加入一些冰糖块，将白蘑菇煮至粘稠，然后继续小火煮。这道热腾腾的营养南瓜白菇莲子糖浆就做好了。
好处：银耳是一种银耳。银耳常用于煲汤。银耳含有胶体和植物蛋白，所有的营养都熬成了汤。是女性美容的首选。由于银耳中含有多种微量元素，南瓜可以美容养颜，有效延缓衰老，滋润肌肤，使气色越来越红润，效果优于阿胶和红枣。用莲子煮。莲子是安神之物。将它们入锅炖煮，不仅可以安胃、暖胃健脾，还能消除困倦、安神醒脑、改善失眠。天气冷时早餐多喝。身体得到彻底的滋养，皮肤红润透明。
银耳就是用这个食物炖的，食疗很全面。这道甜汤的具体做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）