冬天碰到这食材，我从不手软，买来炖汤喝，营养又滋补，别不懂吃
当我在冬天遇到这种食材时，我从未放弃过。我买的是用来炖的，滋补滋补。不知道怎么吃的流行食材，如果遇到这种蔬菜，别犹豫，可以炒萝卜丝，也可以用来炖萝卜汤。白萝卜汁水丰富，炖的很香甜。现在该喝萝卜汤了。今天要分享一道家人最爱吃的萝卜汤——白萝卜红枣猪骨羽扇豆汤。这汤味道鲜美，营养丰富。是冬季养生的首选。
冬季气温下降，阳气藏于体内，外寒内热。冬天需要多吃一些温补的食材，制造让身体上火的内热。你需要多喝白萝卜汤。白萝卜配蒸猪骨饮用，可温补肝肾，调理气血，暖身，适时食用有益。这道白萝卜汤很多人都没有喝过，下面就让我们一起来看看吧。当我在冬天遇到这种食材时，我从未放弃过。我买来炖着喝。它营养丰富，滋补。我不知道怎么吃。
【白萝卜红枣猪骨汤的做法】
材料说明：猪骨选择800克左右（选择排骨或者筒骨，炖骨头很好吃，但是一定要选新鲜的），准备红枣适量（红枣的颜色是深红色，优质红色）红枣颗粒大），捏起来软硬适中），准备红番荔枝适量，水2000毫升，白酒适量，料酒两匙，葱姜适量，买小葱，盐，鸡肉3克香精，味道很鲜的半勺，一些胡椒粉，一些香油和食用油，其他。
制作步骤：
第一：买白萝卜、猪骨、红枣。猪肉骨头被供应商屠宰。猪骨表面有血丝。把猪骨扔进容器里，洗几次，然后用冷水浸泡30分钟。沥干里面的血水，将猪骨洗净沥干。
第二：白萝卜去外皮洗净切几片，姜刮皮切片，葱切薄片，小葱切几段待用。
第三：红枣洗净几个，红枣去核，枸杞洗净待用。锅中烧开水，加入猪骨、白酒和料酒，盖上锅盖稍煮，去掉一层油脂，猪骨用清水冲洗干净后捞出。
第四：锅内放少许油，放入猪骨翻炒几下，放入姜片和葱花，加少许料酒去腥，快速翻炒片刻。
第五：猪骨放入炖锅，放入红枣，加水1500毫升，盖上锅盖用文火炖，去掉中间的一层浮沫，水尽量多加，以汤不沸腾为宜干燥的。.
第六：开大火煮一个小时，然后加入白萝卜块，继续小火慢炖，使白萝卜熟透，猪骨汤呈奶白色。
第七：猪骨汤香，加盐调味，加入半勺鸡精，少许胡椒粉让汤继续翻炒。
第八：放入一些浆果，点缀上葱花即可食用。这道萝卜汤就做好了，汤很鲜美。尝试。
这道白萝卜红枣猪骨羽扇豆汤你吃过吗？（本文图片来源于网络）