三伏天来了，遇到这道菜别错过，简单省事，非常有营养，吃个不腻
每年夏天，总有最火的时间。三伏天是暑热的临界点，入秋之后，天气会更加炎热，身体的营养会消失，整个人的精神会很虚弱，严重影响整个人的食欲。家庭每年夏天，很多年轻人都不喜欢做饭。主要原因是厨房很热，做饭需要时间。许多人考虑在线订购食物。如果经常吃外卖，菜品太油腻，对身体不好。.今天我推荐我的家庭聚餐。菜式很简单，清爽爽口，麻辣开胃。专业人士经常吃它们。很多人不知道豆豉炒菠菜的做法。如何准备这道菜？你为什么不仔细看看。三伏天来了，遇到这道菜别错过，简单省事，营养丰富，吃个不停。
【豆豉空心菜详细做法】
选料：买空心菜500克左右（也可以直接买空心菜茎。空心菜根含有丰富的维生素D和钙。热量很低，富含纤维素。塔米很清爽.,而且天天吃也不会腻),选豆豉一小碗,植物油适量,猪油或猪油渣半勺,小米椒选三个,鲜葱适量,大蒜适量.头、水少许、盐一勺、白醋一勺、生抽和蚝油少许、盐和糖少许、香油等调料几滴。
详细的烹饪顺序：
第一步：选择新鲜空心菜、豆豉和配料，捏空心菜叶，切掉一些老的部分，空心菜反复洗净，空心菜切成小块，控制水分。
第二步：小米椒洗净去蒂，小米椒切成小圆圈，蒜头切小块，开始做这道豆豉香炒空心菜。
第三步：锅底预热，加入少许植物油和猪油，加入蒜末炒出蒜香，少许辣小米和豆豉加入豆角炒香。来自发酵大豆。
第四步：将菠菜枝倒入水中，炒匀。空心菜炒至生，加入一勺白醋，一勺生抽，一勺蚝油，最后加入一勺糖和盐。
第五步：加入少许香油，快速炒匀，这道豆豉炒空心菜就做好了，空心菜的口感非常清爽爽口，适合夏天吃。
小贴士：豆豉炒空心菜是一道开胃又开胃的菜。选用新鲜嫩绿的空心菜。根部应反复清洗。也可以先用热水烫一下，然后将空心菜切成小块。空心菜要用猪油炒，加入小米椒和豆豉，快速翻炒片刻，加入空心菜茎炒至生，然后白醋、酱油、蚝油依次加入酱汁，最后加入.麻油，将材料炒至顺滑，盛入锅中。
你吃过这种香辣黑豆炒空心菜吗？（上图摘自网络）