冬天，早餐吃面条不如吃它，暖胃又养胃，营养好消化，不懂吃可惜
南方的冬天，虽然南方的气温没有北方低，但是南方的气温比较潮湿。一阵风过后，皮肤暗淡无光，冰冷难耐。经过一天的休息，早餐肯定需要大量的营养。武汉人早餐喜欢吃热干面和牛肉面。虽然它们非常好吃，但芝麻糊的热量非常高。如果你吃得太多，你很容易发胖。早餐喝此粥效果更佳。是白菜肉丝米粥，粥的味道很暖和，补充了很多营养，让身体舒服多了。
冬天的早晨，地上结了一层霜，很冷。周末在家休息的时候，肯定不想起床吃早饭。你可以在家吃早餐。家里还有一些猪肉，用来和白菜一起煮粥，更何况是我这个爱吃的宝宝。很多人都没有喝过这道粥，不妨看看这道粥的做法。冬天早餐吃面条比较好。它温暖和滋养胃。它营养丰富，易于消化。不知道怎么吃才可惜。
【白菜肉丝粥详细做法】
准备食材：准备好大米150克左右（建议选东北大米，煮出来的粥会更稠），小白菜一小块（建议买黄心大白菜），甜度适中，也可以选择娃娃菜），准备新鲜瘦肉80克左右，水适量，姜末少许，小葱少许，料酒少许，香油少许，盐少许，和别的。
烹饪技巧：买新鲜的大白菜、瘦肉和米饭。米饭一定要洗干净，瘦肉切成细条腌制一会。掌握这道白菜丝肉丝粥的做法。
第一步：把大白菜的根切掉，把大白菜的白菜边切掉，把白菜洗净切成白菜丝，擦干表面水分备用。
第二步：将瘦肉洗净，将瘦肉全部切成薄片、细条，放入碗中，加入少许姜末，调入少许料酒去腥，撒上盐和原味酱油，加少许香油，将肉丝腌18分钟。
第三步：将优质大米洗净，用水浸泡一会，准备好瘦肉丝、白菜丝和米饭，开始煮这道白菜丝猪肉稀饭。
第四步：将米饭放入电饭煲，加水两次半，待米饭煮至开花时，加入一些磨碎的瘦肉煮10分钟。
第五步：最后加入白菜丝，煮至白菜丝变软，瘦肉丝变色即可。用勺子搅拌几次。
第六步：锅底加少许盐，加少许胡椒粉，加少许香油，烧3-5分钟，撒上葱花点缀。这是一道暖胃暖身的营养健康的白菜肉。蚕丝粥就做好了。
白菜丝肉粥是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜粥。制作起来并不难。选择叶子嫩黄的卷心菜。切条腌入味（用淀粉、料酒、盐、酱油拌匀）。米饭要先用旺火煮熟，然后加入瘦肉丝和白菜，出锅前加盐、胡椒粉和香油几滴，撒上葱花即可食用。
白菜丝猪肉粥的正确做法你学会了吗？（所有照片均来自网络）