冬天喝这汤不喝骨头汤，养胃暖胃，如果您不会做饭，那真是太可惜了！
瘦身临近冬天。天气转冷，家人需要多喝些营养鲜汤。除了山药汤和排骨汤，天冷最好吃的鲜汤一定是冬瓜薏米鸭汤了，汤很好喝，暖胃养胃暖身。冬天喝这汤不喝骨头汤。养胃暖胃。如果您不会做饭，那真是太可惜了！
【塔利瓜薏米鸭汤配方分析】
食材清单：准备鸭子（鸭子是四大名鸭之一，鸭子的颜色是灰色的，比国内的白色鸭子好，但是鸭子更受欢迎，但是炖鸭汤很好吃，鸭子一定要买绿色的，墨绿色的，不要选软的冬瓜），准备薏米一小把，干贝一小把，姜一块，盐少许，红酒少许，少许水，少许胡椒粉，等等。
严重性分析：薏米和鸭肉的选择很重要。炖鸭之前，一定要把鸭子焯水，炖鸭的火候也要掌握好。难度不高。
烹饪步骤一：准备好以上材料，鸭子去内脏，鸭子切成几块，鸭子块反复洗干净，去掉表面的血沫，记得多洗几次。
烹调步骤2：准备一个深一点的锅，在锅底加一些鸭块，一定要多加水，加一些姜片，少许料酒用大火炖5分钟左右，以排出血水和鸭块的腥味这样，肉的质量就不会变差。
烹饪步骤三：冬瓜去皮，冬瓜肉切块待用，生姜、小葱切段洗净切块待用。
烹调步骤4：将干贝洗净，放入碗中，加入少许温水和料酒，浸泡约30分钟，至干贝全部浸透，干贝可增加鲜度。
煮法第五步：将薏米用清水洗净，然后放入容器中，将薏米浸泡2小时左右，准备好冬瓜和薏米，开始做这道鸭汤。
烹调步骤6：取一平底锅加少许油，然后将鸭块放入锅中煎熟，加入料酒浸泡，翻炒片刻后倒入砂锅中。
烹调步骤7：然后开大火慢炖一会，然后加入干贝、一些薏米和一些姜片继续用中火煮一个小时。
烹饪步骤8：撇去所有浮在表面的泡沫，最后加入胡桃南瓜片，煮鸭和所有大麦煮开花。
烹饪步骤9：小火煮30分钟，加入少许盐、胡椒粉、少许香油、少许鸡汤，最后撒上葱花小火慢炖。
烹饪步骤10：这道美味又非常有营养的鸭汤就做好了。鲜味十足，胜过山珍。
小贴士：南瓜大麦鸭汤的做法很简单。不管鸭子是煮的还是炖的，都要先把鸭块用水冲洗干净，然后把鸭块焯水，用姜片和热酒去腥，鸭块一定要先炒后入砂锅炖。砂锅要先用大火煮熟，然后转中小火略炖，加入冬瓜和干贝，小火煮30分钟，最后加入新鲜的调味料和盐，待鸡汤煮熟。煮熟并从锅中取出。
优点：冬瓜薏米鸭汤是一道美味佳肴。鸭肉很软，汤也很好吃。胜过无数山珍海味。能有效滋补身体，保护肠胃。汤很好吸收，温暖了身体。大麦是一种除湿成分。锅炖可以去除水分，减少脂肪堆积，使身体健康。
冬天，家人喝上这碗汤，养胃暖胃。营养极其丰富，一碗汤暖身。用它炖冬瓜。营养价值极高，汤汁鲜美。给你的家人多喝点这种汤。你会学习如何做这道鸭汤吗？（所有图片均来自网络）