中秋之后，若不差钱，别忘记吃这菜，荤素搭配，下饭又解馋
中秋节过后，如果钱不多，别忘了吃这道菜。它是肉类和蔬菜的结合，它会满足你的渴望。中秋节过后，天气越来越冷。我们经常在假期吃大鱼大肉。如果我们吃得太多，我们很快就会感到疲倦。我们需要调整饮食。我们的孩子喜欢吃五花肉。五花肉可以做成回锅肉、蒸肉、红烧肉。肉是脂肪，但不是脂肪。它可以与许多成分相容。很好吃。今天给大家分享一种五花肉的新吃法——豆干烧五花肉。干豆在夏天晒干。存放在通风环境中，一年不变质。和五花肉是绝配。湖北人常吃这道菜，很多人没吃过，这道菜怎么做？你可以看看它。中秋节过后，如果钱不多，别忘了吃这道菜。肉和蔬菜的组合将满足您晚餐后的渴望。
【豆干炒五花肉的制作技巧】
配料详情：买150克左右的干豆（干豆是新鲜的豆子，存放起来很方便，和五花肉一起吃很入味），小米椒几个，买几个小米椒，丁香几个大蒜一个，姜几片，色拉油少许，五花肉200克，热水少许，红酒半勺，洋葱少许，生抽少许，盐和糖少许，适量少许骨酱、鸡精等配料。
正确的烹饪方法：
第一：买干豆、五花肉等配菜，先将干豆放入容器中，加入适量热水，提前将干豆浸泡，切掉多余的部分，分成小份。同样的长度。沥干水。
第二：事先将五花肉洗净，将五花肉切成数片用盐和料酒腌制，这样炸的时候五花肉更入味。
第三：大蒜几个头去皮，蒜剁碎，葱姜剁碎，辣椒小米洗净切段，五花肉等配菜准备好开始做菜。烤五花肉配干豆。
第四：锅底放少许植物油，将五花肉倒入锅中用小火慢煎至油炸透。
第五：倒入一些干豆，快炒，加少许盐和糖调味，加半勺鸡精，加一勺生抽，快速拌匀。
第六：加入一些青红椒，加入一些骨汤等调料，炒匀后出锅。这道豆干炒五花肉就可以吃了。适合秋冬，很香。
豆干烧五花肉是湖北人餐桌上的一道名菜。餐厅一盘的价格是38元。五花肉非常入味，一点也不油腻。它与干豆一起在锅中煮熟。煮熟后闻起来很香。为家人做晚餐。
干豆和五花肉都是炒着吃的。它简单且无忧。荤素搭配，很满足。至少可以吃两碗米饭。这道豆干红烧五花肉的正确做法你掌握了吗？（全文图片来源于网络）